『変身にゃんこのABC・和食編』vinegared mackerel(しめさば)を掲載しました。
東日本ではしめさば、西日本ではきずし。サバのイメージが強いが、タイやアジを利用したものもある。
魚を保存するために、酢につけたものが始まりと考えられている。
シメサバ大好きです。好き嫌いがはっきり分かれる食べ物の1つですね。
魚を保存するために、酢につけたものが始まりと考えられている。
シメサバ大好きです。好き嫌いがはっきり分かれる食べ物の1つですね。
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登録日 2020.10.30 01:05
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