芽生『裏庭のドア、異世界に繋がる』発売中
『裏庭のドア、異世界に繋がる』発売中。他のサイトにも投稿しています。楽しんで頂けたら嬉しいです。ご意見・ご感想は基本的に承認しています。
パンデピスのお話
皆さん、こんばんは。
「裏庭のドア、異世界に繋がる」
今回のお話は、卵を使わない洋菓子のお話です。
料理を作る、食事を摂る。
日常のことですし身近なテーマですね。
よく食べるものや見かけるもの
そしてちょっとめずらしい
今回はまだめずらしいパンデピス
こちらを選びました。
ご体調やご体質で召し上がれない食材や料理も
それぞれにあるはずで、
いつかそれに触れたお話も出せたらなと。
それがこの時期に作られるパンデピスと繋がりました。
パンデピスはフランスの郷土菓子で
クリスマスマーケットなどでも販売されるそうです。
焼き菓子だと卵とバターと小麦粉
その3つを使うレシピが多いですよね。
そんなときに思い出したのがパンデピス。
ケーキなのに卵を使わないのとハチミツをたっぷり使うのが
印象的で覚えていたんです。
昔、1度作ったきりだったので、今回、私も作ってみました。
パンデピスには幾つか種類があるのですが
卵を使わないレシピの本を二冊ほど持っていました。
ありがとう、過去の私(？)
販売されているパンデピスは卵使用のものも
もちろんあるのでその点はご注意ください。
いつも読んでくださり、ありがとうございます。
「裏庭のドア、異世界に繋がる」
今回のお話は、卵を使わない洋菓子のお話です。
料理を作る、食事を摂る。
日常のことですし身近なテーマですね。
よく食べるものや見かけるもの
そしてちょっとめずらしい
今回はまだめずらしいパンデピス
こちらを選びました。
ご体調やご体質で召し上がれない食材や料理も
それぞれにあるはずで、
いつかそれに触れたお話も出せたらなと。
それがこの時期に作られるパンデピスと繋がりました。
パンデピスはフランスの郷土菓子で
クリスマスマーケットなどでも販売されるそうです。
焼き菓子だと卵とバターと小麦粉
その3つを使うレシピが多いですよね。
そんなときに思い出したのがパンデピス。
ケーキなのに卵を使わないのとハチミツをたっぷり使うのが
印象的で覚えていたんです。
昔、1度作ったきりだったので、今回、私も作ってみました。
パンデピスには幾つか種類があるのですが
卵を使わないレシピの本を二冊ほど持っていました。
ありがとう、過去の私(？)
販売されているパンデピスは卵使用のものも
もちろんあるのでその点はご注意ください。
いつも読んでくださり、ありがとうございます。
登録日 2023.12.05 18:53
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