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刺身の日🐟

8月15日刺身の日です🥢
1448年、8月15日に書かれた日記に現代の刺身と同様の記述があったことに由来。この日記は室町時代の書記官であった中原康富によって書かれたもので、「鯛なら鯛とわかるようにその魚のひれを刺しておくので刺身」と刺身の名称の由来が記されているそうです🤔📔
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登録日 2025.08.14 21:11

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