伊豆わさび誕生記

 延享元年(1744年)、当時の伊豆に、まだ山葵(わさび)は、存在しなかった。
 上狩野村の名主で、60歳が目前の板垣勘四郎は、代官の斎藤喜六郎から「有東木村で椎茸(しいたけ)栽培を指導して欲しい」と頼まれた。
 勘四郎が有東木村に着くと、村が山葵の特産地と知り、「ぜひ伊豆にも山葵の栽培を」と懇願したが、名主の山田庄兵衛に断られた。山葵の葉が、徳川家の葵の御紋に似ているため、公儀禁制により苗の譲渡は禁止されていたからだった。
 苦境に立たされた勘四郎。山葵栽培の「夢」は……。
 数々の困難に立ち向かい、山葵を伊豆の特産品に育て上げた男の感動実話。
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