竹本 芳生
稚鮎の天ぷらも筍の木の芽和えも美味しい春の旬の味ですね!
(∩´∀`∩)
はふぅ♡
(*´Д`*)軽めの純米吟醸と頂きたいものよ……
タケノコ美味しいですよね!
私は今、はまっているのが、からし酢味噌和えです。
木の芽(山椒の葉)をすりつぶしてあるんです!私の場合は、タケノコを出汁と醤油で煮てから混ぜてます!
お酒の友にも合いますよ!