若返ったオバさんは異世界でもうどん職人になりました

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「本日も宜しくお願いします。」


今日も午前中から麺作りのお勉強です。

昨日もですが、

うちの賢い子達はお勉強中は

ずっと静かにしていて

ムギちゃんは右肩、

ミルちゃんは左肩に乗っていて

どんなに動いても落ちる事なくジッとしています。

合間にある２人のスリスリに悶絶してしまいそうなのを耐えながら

作業をし、説明を続けた私を褒めて下さい。


今日も挨拶と同時にスリスリしてくる２人と戯れたいのをグッと我慢し開始します。

「では、まずは昨日復習と今からの工程ですが……」


一通り流れを復習、追加説明等をして麺帯を取り出し

製麺機のプレス機でプレスします。

本来であれば途中の作業に（きくもみ）という作業をして
熟成を促すのですが

この作業は慣れるのに時間がかかるのと

熟成の見極めにはそれなりの感覚を覚えるのに時間が必要な為

今回は無しで作業する方法を

とりました。


「では、
このプレスした分を麺線していきます。」

プレス後ビニール袋に入れて時間をおいた物を

再びプレスして麺線していきます。

真剣な眼差しで見ているレオナルドさんには２回目からの作業を実際にしてもらいます。


最初の粉うちの仕方や全体への粉のふり方等

どの位の力加減で扱うか

引っ張り過ぎない様に手を添える加減等

こればかりは本当に感覚が大事なのですが

ソレも説明しながら

まさに手取り足取りの如くピッタリと寄り添い教えます。



セクハラ？

違います。

ちゃんと開始前に了承して頂きました。

流石に教えるからといって

ピッタリと寄り添い手をとったりするのは驚かれますからね…

昔、説明無しで指導して

勘違いされそうになった事がありましたから

男性でも、女性でも、

開始前に了承をとる様にしています。

特に何年か前からは　セクハラ、モラハラ、パワハラと

世間的に誤解されやすい時代になりましたからね…

此方は真剣に教えてるのに

セクハラやら好意がどうとか

勘弁して欲しいのですがね…


１、２度だけの最小限だけ手を取り、

感覚を伝えたら

後は見て仕上がりを確認しながら指摘して改善してもらう様調節していきます。

満遍なく粉をふるのも初めてでは難しいのでしょう。

全ての作業が初めてですし

料理自体も粗初心者ですから身体で覚えてもらうしかありません。

「見ているだけなら簡単そうでも実際はこんなに難しいのですね…」

今まで騎士として動いていた動作とは全く違いますからね。

練習用に麺線した物を並べると

私１人で打った物

付き添い打った物

１人で打った物

段々と麺が不格好になっているのがよく分かります。

「初めてにしては上出来です。
後は自分なりに考えながら感覚を覚えて下さい。」

今日の分は終了ですので製麺機の掃除をして終わります。

「出汁作りは夕方にしましょう」

思いの他時間がかかり

麺線作業だけで午前は終了。

後は機械の掃除の説明をしていくのですが

説明の最中から左肩のミルちゃんがソワソワしています。

何か言いたいけど説明の邪魔はしたくないという感じ？

どうしたのだろうと思いながらも掃除を続け、

粉をまとめて廃棄する為に袋に入れていた時ミルちゃんの声が。

《きゅぴっ！》

何やら捨てるのを待って欲しい様です。

「どうしたのミルちゃん？
……この粉が欲しいの？」

なんとなく手にしている塵取りを見つめて

欲しそうな様子が感じられるので聞いてみると

やはりそうでした。

私の肩から腕をつたって塵取りのうえに行き

中の粉等のゴミをまとめて包み込みました。

「食べたかったんだ。」

嬉しそうにぷるぷるしながら消化していくと

満足したのか肩の方に戻って来てスリスリしたら

何やら身体をゆすりながら大きく膨らみ出しました。

「えっ？」

と、思った時には私はミルちゃんに包み込まれてしまった様で

「ま、真由実さん！」

と、レオナルドさんの焦った声が聞こえます。

右肩のムギちゃんは普通にしているので危険ではないでしょう。

レオナルドさんが手を出し一歩踏み込む頃には

ミルちゃんは普通のサイズに戻って誇らしげにしています。

？？？？

何だったんでしょう？

ミルちゃんのドヤ感を見ると良い事をしてくれたのかな？

自分の身体や手等をよくみます。

！！！！！

なんと、

綺麗になってます！

美人とかの綺麗ではなく（残念…）

薄っすら粉だらけだった手や

服等が作業する前の綺麗な状態に戻っています。

顔等も洗顔後の様なスッキリ感があり気持ちモチモチしている様な？

「ミルちゃん？
コレはミルちゃんがしてくれたのよね？」

《きゅぴっ！》

私が気づいてくれた事が嬉しいのか、ぷるぷるしながらスリスリしてくれます。

何でしょう

この可愛い生き物は！

うちの子は天使でした！


ムギちゃんも負けじとスリスリしてくれＷスリスリに気を持っていかれそうです。


……コレは掃除をしてくれた？

掃除の途中からソワソワしてたのは自分がしたかったから？

掃除…

洗浄か！


確かミルちゃんが今使える能力は消化と洗浄だったはず。

自分の能力を披露したかったのね？

…うちの子の能力は粉を扱ううどん屋には

とっても神能力なのでは？