あたし、料理をする為に転生した訳ではないのですが？

首都で生活と資金稼ぎ

醤油を仕込みました

さて、まずは夕飯の分の買い出しですね。

暫くは大人数の食卓になりそうだから纏めて作れる物にしたい所です。

カレー粉があればカレーにしていましたがそんな便利な物はありませんし、スパイスっぽい物は色々とありますけど配合とか知りませんからね……

下手に調合したら中毒者ジャンキーになってしまう可能性があるから怖くて手が出せません。

……そういえば空手道場に居たあたしの友達はやけにカレーやスパイスに詳しかったんですが、これを見たらきっと喜んでいたでしょうね。

とはいえカレーの為だけに転移や転生をして貰う訳にも行きませんし、諦めましょう。

話を夕飯に戻して、シチューは既に存在している様ですから真新しさがありませんね。

かといって今からラーメンもどきを作るには時間が足りません……どうしましょう？

「そういえばナクアちゃん、貴女はどんな食べ物が好きですか？」

「ナクアはね、チーズの入ってるサンドイッチが好きだよ！」

成程、サンドイッチですか。

手早く作れて栄養バランスも考えやすく、しかも美味しい……いいチョイスですね。

一応作る候補に入れておきます。

「お、これは……丸くて柔らかい、ハンバーガーみたいなパンだ」

ほう、いわゆるバンズですか……

この世界に来てからは固くて四角い、日持ちするパンしか見てなかったのですけどこういうパンもあったのですね。

あれはあれで食べ応えがあるからあたしは好きですし、パン粉にするのも楽でしたから今後も利用しますけど。

店の人に話を聞いてみたら以前来た旅人がこういうパンが欲しいと言って、それを商品にしたのだとか……

その人もしかしてあたし達と同じ世界から来た人じゃないでしょうか？

もし会えたら色々と話を聞いてみたいですね。

まあこれも何かの縁という事で、夕飯にはこれを使いましょう。

「夕飯はハンバーガーにするのか？」

「ええ、さっきの会話で食べたくなってしまいました」

フフフ、これなら材料さえ用意してしまえば後は挟むだけですからね。

空いた時間を使って醤油作りの為の準備をしましょう。




野菜と肉の購入も終わって新しい樽を幾つか買い、塩とダイズ豆と粉にしていない麦を買って……よし。

「むー……ナクア、お豆さんは嫌ーい！」

「おいおい、好き嫌いしてると大きくなれないぞ？」

その言葉はあたしに刺さるので止めて下さい……

他はともかくセロリだけは苦手なあたしは匂いだけでリバースしてしまう程の拒絶反応を出してしまうのですよ。

そのせいでいつまで経っても胸がまっ平らなままですし！

因みにロウも小豆の餡子とお刺身が食べられませんから人の事は言えませんよ？

「安心して下さい、この豆は食べる為の物ではありませんので」

「そうなの？」

「ええ、これは調味料を作る為の材料ですからね」

とはいえ好き嫌いが良くないのは確かですからね……醤油作りが上手く行ったら黄粉でも作って食べられる様に工夫してあげましょう。

まっ平らの苦しみはよく解っています、将来がある子にそれを味わわせるのは忍びないですからね。

あたしのセロリ嫌いは最早アレルギーと言うべき状態なので今更治す気はありませんけども。

そんなこんなで夕飯の支度をさっさと終わらせて、厨房で作業を開始します。

ダイズ豆を蒸して、麦を空炒りしながら砕いて……

「じー……」

「じぃー……」

「ジー……」

うん、ナクアちゃんもコカちゃんも……いつの間にか来ていたサーグァ様までそんなに見られるとやり辛いのですが？

この世界じゃ珍しい物を作っているのは確かですけど。

気を取り直して、蒸した豆と砕いた麦を混ぜて……麹菌が育つのを待つ暇はないので【ジャンプ】で省略しましょう。

いい色になったのでこれを樽に詰めて、塩水も入れて……と。

普通なら半年から２年は熟成させなければならないのですが、折角なので魔力が持つ限り省略します。

というかあたし自身が醤油を味わいたいのです。

よくかき混ぜたらまた【ジャンプ】を掛けて、またかき混ぜてを繰り返して……

うん、いい香りがしますね。

後は新しい樽に大きい笊を被せて、その上に布を数枚被せて……この醤油の元を少しずつ入れて、包んだら重りを乗せて、よし。

確か昔読んだ本には一気に搾らずゆっくり時間を掛けろと書いてありましたからね……このまま半日放置しておきましょう。

「言っておきますが、これが使える様になるのは明日以降になりますよ？」

「「「がーん！」」」

皆さん息ピッタリですね！

というか何でショックを受けているのですか？

「だってキュアさんが作った物ですよ？美味しいに決まっています！」

うん、これが嫌いな人はそんなに居ないとは思いますけどね……日本人に限った話ですけど。

「キュアちゃんの作った、料理や調味料……凄く美味しいし、絶対に売れるから」

行商人らしい意見ですね……絶対にと言われても干物はそんなに売れてませんよ？

干物は元々あたしが食べたいから作ったので売れなくても構わないのですけど。

因みに魚醤は完全にあたし達専用なので売るつもりはありません。

「コカお姉ちゃんが絶対に美味しいって言ってたから食べたかったの！」

醤油は食べ物ではなく調味料です……

そのまま口にしたら身体を壊しますよ？

「とにかく、もうじき夕飯にしますから準備をしますよ」

「「はーい」」

「では楽しみに待ってますね」

切り替え早いですね……というかコカちゃんには手伝って貰いたいんですけど。




という訳で夕飯はハンバーガーです。

具は最初の村でも見たレタスに良く似たグリンという野菜とトマトに良く似たレッドという野菜、薄切りにして水に晒したタマネギ、以前コカちゃんに作って貰ったハンバーグにナクアちゃんが好きなチーズです。

これに……ケチャップはなかったので、レモン果汁とダイズ豆から絞った油に生卵をかき混ぜた自作のマヨネーズから作ったタルタルソースもどきを一緒に挟んだら出来上がりです。

もどきなのはピクルスがなかったからで、代わりに酸味のあるハーブのみじん切りを入れているからです。

その内ケチャップを作ってもいいかもしれませんね……作り方は知りませんけど。

余談ですがタルタルソースを作っている最中にアトラさんがマヨネーズを味見してそのままハマってしまいました。

この世界で最初のマヨラーが誕生した瞬間に立ち会ってしまいましたよ……

余り摂取し過ぎると太りますから気を付けて下さいね？

さあ、夕飯の時間です。

王様と夫人の皆さんに何故か騎士の人までスタンバってましたがいつの間に来たんですか？

そういえば他の夫人達と話すのはこれが初めてですね。

「わたくしは第１夫人のエリナと申します、貴女の料理を再び味わえる時を楽しみにしていましたわ」

エリナ様はいかにもな御令嬢ですね……

今回のはいわゆるファーストフードなので期待されると申し訳ないです。

「私は第２夫人のマリーです、料理も楽しみだけど戦闘の方も期待してますね」

そういえばマリー様は王様と一緒に悪徳貴族や奴隷商人の殲滅をしていたんでしたね……

あたしもそういう輩は極力ぶん殴ってトゥグア様の信者にさせるつもりなので利害は一致していますね。

「元フォーマルハウト王国騎士団団長のヴァレンという、お主が作ったという干物は酒に合うので大いに気に入ったぞ」

お買い上げありがとうございます、って貴方既に引退してたんですか。

またルイエに行けたら他にお酒に合う物を作りますね。




何はともあれハンバーガーを出しましょう。

例の如く皆さん食べ方が解らないらしく、ロウが手掴みで噛っているのを真似していました。

因みにおかわりは用意してありますが挟むのはセルフでお願いしますよ。

「うーむ、君の作る料理はどれも独創的で美味いな……城の料理人としてスカウトしたいぐらいだ」

「一見サンドイッチみたいだけど、全くの別物ですわね……中のソースも面白い味ですわ」

「サーグァさんが気に入った理由が良く解ります、とても美味しいです」

うん、皆さん気に入ってくれた様で何よりです。

「ナクア、お肉とチーズだけじゃなくて野菜も挟みなさい！」

「やー！」

ナクアちゃん……ハンバーグとチーズだけって胃もたれしますよ？

それとアトラさんもトマトとマヨネーズだけ挟んでるのはどうかと思いますが。

意外だったのはヴァレンさんと王様がタルタルソースもどきだけを挟んで食べてた事ですが……そんなに気に入ってしまったのでしょうか？

後でレシピをお渡ししましょう。

「ロウお兄ちゃんとアプお姉ちゃんだって、お肉だけを挟んで食べてるよ！」

「「……」」

ちょっと、子供の教育に悪い見本を見せるのは止めてくれませんかね？

ロウには野菜だけのハンバーガーを用意しておきましたがアプさんは……

「大丈夫、母さんには……ボクが野菜だけで、食べさせておくから」

はい、お任せ致します。

「キュアさん、これ中身全部を３倍の量挟んでくれませんか？」

サーグァ様……それは食べ過ぎになりますよ？