投資についていろいろ（日本株・外国株・投信・金・不動産、メインは株主優待）

優待投資で判明する「回転寿司」の個人的な序列

　昨今回転寿司業界がいろんな面からニュースになったり取り上げられる。
　日本を代表する寿司の歴史は面白い。
　寿司は本来せっかちな江戸っ子に早く食わすために屋台から始まった、
「日本初のファストフード」
と言っても良い。
　しかしいつぞやか、
「銀座などで熟練の職人が味のわかる客に高級な料理」
でカウンターで様々な海鮮素材を熟練の職人による確かな仕込みと腕前と
包丁さばきで提供するイメージ、だったのを戦後高度成長期のなかで
「もっと合理的に大衆に気楽に提供できるシステム」
で回転寿司は生まれた。
　そのような中で回転寿司のチェーン店も幾つも誕生したがそれらはかな
り「株主優待」で食せるものである。
　くら寿司、かっぱ寿司（コロワイド系）、はま寿司（ゼンショー）、
銚子丸、平禄寿司（焼肉坂井HD）、小僧寿し、スシロー、にかつて
は吉野HDで三崎港やテイクアウトの京樽も使えた。
　私はこれらを使って回転寿司（＋安価なテイクアウト系寿司）を長年
味わってきた。
　その変化も見てきている。
　その中で値段・味を総合的に考えて良いと思うのを序列していく。


一位　銚子丸
　値段はこれらの中で一段～二段上にはなるがそれを考慮しても圧倒的な
パフォーマンス。ネタの素材も大きさもカウンターの板前が握る一般的な
高級寿司にひけは取っていない。
　個人的にはランチ時間帯のあら汁サービスが嬉しい。特に寒い時期。


二位　はま寿司
　くら寿司と迷うところだが、あの値段であのサービスや企業努力は大し
たものと評価。
　値段に合わせてシャリとかネタの大きさはそれなりになるがコスパは
良いでしょう。

三位　くら寿司
　寿司自体も値段に悪くないが、「びっくらポン」や回転すしの中で一
早くデザートやラーメンやうどんなどファミリーのリピーターを意識した
営業取り組みは面白い。
　私はガチャは佳子全部外してますがね・・・


四位　かっぱ寿司
　ネットで検索するといくつか特定に「不味い」「ダメ」と集中的に叩かれる
飲食店ってあるじゃないですか。代表的なのはマクドナルド。
「マック行くくらいなら俺はモス一択」
「マックなんて不味い！ロッテリアかモスかバーガーキング以外ダメでしょ」
などなど。
　まあこいつらそれで「俺違いが判る男だぜ」アピールしたいだけで本当に
味の違いなんか分かっちゃいない雑魚なんですね。
　回転寿司世界でいうなら、このかっぱ寿司はまさにマック的存在。
　確かに10年近く前くらいなら酷評されるのもわかる気はするくらい心配でした
ね。閉店も多かったし。
　しかもここを買収したのがコロワイド系だったからそれもまたネットでこき
降ろされる理由に。
　しかし、昨今ここはそれほど悪くないですよ。
　結構繁盛している店舗もあります。
　でも僅かネタで見た時に三位くら寿司、値段と味で比較したときに二位のはま
寿司にわずかまだ劣ると判断


五位　元気寿司
　栃木生まれの回転寿司で、「杵屋」「JBイレブン」などともコラボしている
ので優待券は入手しやすいでしょう。
　ただ私の住む都内には店舗が少ないのでなかなか使う機会がないが。
　一言「無難」です。
　名前の通り、店員さんが「元気」がモットーです。

六位　平禄寿司
　ここはまだ全世紀の1999～2000年、筆者が大学生だったころ、
「ここの回転寿司美味いな」
と思ったものです。
　四位のかっぱ寿司、五位の元気寿司より上だったかな。
　だけど社会人になって2009年頃かな？ちょうどはま寿司が誕生して店舗増やし
ていったころ、久しぶりに入った某店舗・・・。
　ネタは乾いている、店員は後輩かバイトになんか声荒げている、値段は160円
皿か180円皿で私がその時たまに行く、「元祖寿司」「天下寿司」などにも
味でも値段でも大差がついていた。
「こんなはずではない！学生の頃の俺の舌が貧しすぎた？？」
　念のため別店舗でもガッカリ感はぬぐえず。
　きっと親企業が今一つ強豪他社には追い付けないか、と個人的に撤退。
　その後数年於いてランチで試すならいいやと二回行くがそんなに悪くはないが
上位の店がある中で選ぶかと言うとそうでもないので株主からも撤退


　以上でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜完＞