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【銀狼の寝床】の見習い達
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「べへモスのカツに使う付け合わせは用意してあるか?」
「これっす!!」
「良し!アリス、盛り付けをして出してくれ!」
「はい!!」
「キース!ミックスピザが4品入ってる具をのせてオーブンに入れておけ!」
「はいっす!!」
今日も【銀狼の寝床】でお昼のピークの時間、俺とアリスはモンドさんや新しい副店長となったガラットさんの仕事を色々覚えながら他にいる料理人のサポートをしている。
「ふいぃー」
モンドさんが溜息をつきながら椅子に座る、やっとお昼のピークが終わったのだ。
「キース、こっちにこい」
「はいっす」
モンドさんに呼ばれモンドさんの目の前に立つ。
「お前さっきの付け合わせに使う葉野菜の千切りもう少し細くしろ、一定の間隔で切るようにして出来るだけ大きさをそろえるんだ」
「はい!」
「お前の包丁さばきならもう出来るはずだ頑張れ」
「はい!」
「それと明日の賄はお前が作れ」
モンドさんから毎日色々アドバイスをもらっているけど今日初めて・・・・・・アドバイスとは別の言葉を貰った、しかもそれが今【銀狼の寝床】の看板を背負っている料理人たちの賄を俺に作れと。
「いいんですか?僕が作っても?」
「ああそろそろいいと思ってな、明日はお前で次の日はアリスだ」
アリスも賄を作るんだ!これは負けてられないな!!
「わかりました!!」
「おう!・・・・・アリス!こっちこい!」
「はい!」
今度はアリスにアドバイスと明後日の事を言う為に呼んだようなので、俺は厨房に戻り洗っていない皿洗いを始める。
「明日は何を作ろう?」
家でアリスと一緒に料理はよくするけど食べる人が違う、王様達が認める一流の料理人たちが食べるのだ、そう思うと震えてくる、何を作るか考えながら仕事をし気が付けば仕事が終わっていた。
家に帰り皆で食事をして風呂に入った後リビングでアリスと一緒に何を作るかを悩んでいた。
「モンドさんは何を作ってもいいって言ってくれたけどあの人達に納得してもらえるものなんてないわよね」
「うん」
あの人達はプロ、俺達の作るものなんて納得して満足してくれるとは思えないんだよな。
「二人して唸ってどうしたのさ?」
二人して真顔でうんうん唸っていたら後ろから声が掛けられたのでアリスと共に振り向くとレンお姉ちゃんがアニマルズと一緒にこっちに歩いて来た。
「レンお姉ちゃん実は・・・・・」
明日俺が賄を作る事、何を作っていいか分からない事、そしてとても怖い事を話したら向かいに置いてあるソファーに座りながら口を開く。
「二人共、アンタ等は何で料理を作る?」
「「え?」」
何で?それは料理を作るのが楽しくて、美味しい料理を食べるのが嬉しくて、食べた人が笑うのがすごく嬉しくて・・・・・あ!
俺とアリスはお互いに驚いた顔で見つめ合う。
「な?怖がる必要はないんだよ、前に二人が言ってたけど二人は料理が好きで食べてもらうのが好きなんだろう?今アンタ等には足りない物ばかりだ、だから見習いとしてモンドの下で色々教わってるんだろう?ならば『今』持ってるものを使って料理を作りな、『『今』これだけできますよ』とモンド達にに料理で伝えるんだ」
「うん!!」 「わかったっす!」
レンお姉ちゃんと話した後アリスと話し合い俺はチーズドリアを作り、アリスはシーフードカレーを作る事にした。
あの人達が満足するような仕事はまだできない、でも『今』やれる仕事をしよう!!
そしていつかモンドさんに認められた時、アリスと二人で作った最高の料理をレンお姉ちゃんに食べてもらう為に。
「これっす!!」
「良し!アリス、盛り付けをして出してくれ!」
「はい!!」
「キース!ミックスピザが4品入ってる具をのせてオーブンに入れておけ!」
「はいっす!!」
今日も【銀狼の寝床】でお昼のピークの時間、俺とアリスはモンドさんや新しい副店長となったガラットさんの仕事を色々覚えながら他にいる料理人のサポートをしている。
「ふいぃー」
モンドさんが溜息をつきながら椅子に座る、やっとお昼のピークが終わったのだ。
「キース、こっちにこい」
「はいっす」
モンドさんに呼ばれモンドさんの目の前に立つ。
「お前さっきの付け合わせに使う葉野菜の千切りもう少し細くしろ、一定の間隔で切るようにして出来るだけ大きさをそろえるんだ」
「はい!」
「お前の包丁さばきならもう出来るはずだ頑張れ」
「はい!」
「それと明日の賄はお前が作れ」
モンドさんから毎日色々アドバイスをもらっているけど今日初めて・・・・・・アドバイスとは別の言葉を貰った、しかもそれが今【銀狼の寝床】の看板を背負っている料理人たちの賄を俺に作れと。
「いいんですか?僕が作っても?」
「ああそろそろいいと思ってな、明日はお前で次の日はアリスだ」
アリスも賄を作るんだ!これは負けてられないな!!
「わかりました!!」
「おう!・・・・・アリス!こっちこい!」
「はい!」
今度はアリスにアドバイスと明後日の事を言う為に呼んだようなので、俺は厨房に戻り洗っていない皿洗いを始める。
「明日は何を作ろう?」
家でアリスと一緒に料理はよくするけど食べる人が違う、王様達が認める一流の料理人たちが食べるのだ、そう思うと震えてくる、何を作るか考えながら仕事をし気が付けば仕事が終わっていた。
家に帰り皆で食事をして風呂に入った後リビングでアリスと一緒に何を作るかを悩んでいた。
「モンドさんは何を作ってもいいって言ってくれたけどあの人達に納得してもらえるものなんてないわよね」
「うん」
あの人達はプロ、俺達の作るものなんて納得して満足してくれるとは思えないんだよな。
「二人して唸ってどうしたのさ?」
二人して真顔でうんうん唸っていたら後ろから声が掛けられたのでアリスと共に振り向くとレンお姉ちゃんがアニマルズと一緒にこっちに歩いて来た。
「レンお姉ちゃん実は・・・・・」
明日俺が賄を作る事、何を作っていいか分からない事、そしてとても怖い事を話したら向かいに置いてあるソファーに座りながら口を開く。
「二人共、アンタ等は何で料理を作る?」
「「え?」」
何で?それは料理を作るのが楽しくて、美味しい料理を食べるのが嬉しくて、食べた人が笑うのがすごく嬉しくて・・・・・あ!
俺とアリスはお互いに驚いた顔で見つめ合う。
「な?怖がる必要はないんだよ、前に二人が言ってたけど二人は料理が好きで食べてもらうのが好きなんだろう?今アンタ等には足りない物ばかりだ、だから見習いとしてモンドの下で色々教わってるんだろう?ならば『今』持ってるものを使って料理を作りな、『『今』これだけできますよ』とモンド達にに料理で伝えるんだ」
「うん!!」 「わかったっす!」
レンお姉ちゃんと話した後アリスと話し合い俺はチーズドリアを作り、アリスはシーフードカレーを作る事にした。
あの人達が満足するような仕事はまだできない、でも『今』やれる仕事をしよう!!
そしていつかモンドさんに認められた時、アリスと二人で作った最高の料理をレンお姉ちゃんに食べてもらう為に。
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