優の異世界ごはん日記

閑話 優のキッチンノート『月光の滝のレシピ』

■月光の滝のスムージー　フルールミスト＆セドラリーフ

　　　材料

－ フルールミスト：200g
－ 蜂蜜水：150ml（蜂蜜大さじ2を水に溶かす）
－ セドラリーフ：5g（細かく刻む）
－ 氷：適量
－ 風魔法による霧状の泡：適量（カイラにお願い！）



　　　◁作り方▷

1.  フルールミストを丁寧に洗い、軽く潰して果汁を出す。

2.  蜂蜜水、潰したフルールミスト、氷をスターオーブン（またはミキサー）に入れ、滑らかになるまで撹拌する。

3.  グラスに注ぎ、カイラに風魔法で霧のような泡を加えてもらう。

4.  仕上げに、細かく刻んだセドラリーフを霧のように散らす。


フルールミストの甘さを最大限に引き出すために、蜂蜜水は控えめに。
セドラリーフの清涼感がアクセントになるよ。
カイラの霧トッピングで、見た目も涼しげで美味しくなる！



■ヴィエルスプリットのグリル　セドラリーフ＆香辛料風味


　　　材料

－ ヴィエルスプリットの肉：300g（薄切り）
－ セドラリーフ：10g（粗みじん切り）
－ 香辛料：小さじ1/2（お好みで、黒胡椒、パプリカ、チリパウダーなど）
－ 塩：少々
－ オリーブオイル：大さじ1


         ◁作り方▷

1.  ヴィエルスプリットの肉を薄切りにする。

2.  ボウルに、粗みじん切りのセドラリーフ、香辛料、塩、オリーブオイルを混ぜ合わせる。

3.  (2)のマリネ液にヴィエルスプリットの肉を入れ、よく揉み込む。
30分ほど置いて味を染み込ませる。

4.  焚き火（またはグリル）で、両面に焼き色がつくまで焼く。



セドラリーフをたっぷり使うことで、ヴィエルスプリットの軽い甘みを引き出すのがポイント。
香辛料はお好みで調整してね。
焚き火で焼くと、香ばしい香りが食欲をそそるよ！

エルフの伝統に敬意を払い、素材の良さを最大限に引き出すことを意識しました！