渡邊 香梨
第14回ファンタジー小説大賞奨励賞受賞後「聖女の姉ですが、宰相閣下は無能な妹より私がお好きなようですよ？」にて書籍デビュー。「月下霊異記～」が第８回キャラ文芸大賞「お仕事・お店賞」受賞！
お蕎麦のはなし
【第14回ファンタジー小説大賞 大賞ランキング６位＆奨励賞 受賞有難うございました‼】
聖女の姉ですが、国外逃亡します！～妹のお守りをするくらいなら、腹黒宰相サマと駆け落ちします！～
は中世ヨーロッパ世界をイメージしています。
日本食代表の様に思える蕎麦ですが「そば処武蔵」様のHPによると、植物のソバの原産地は、DNA分析などから現在では中国雲南省からヒマラヤあたりにかけてという説が有力で、日本史の中でも最も古い時代区分の縄文時代あたりから、ソバの花粉が確認されていたんだそうです。
ただ、麺の形になったのは少なくとも16世紀以降、それまではそば粉を練った食べ物、そばがきやそばもちとして存在していたのだとか。
https://musashisoba.co.jp/know-how/
そして蕎麦の実が日本風の麺蕎麦以外の食べ方をされると言うのは、主にロシアでカーシャとかグレーチカとか言われて、炒飯的な食べ方が、どうやら出来るようです。
https://love-rus.net/grechika/#index_id2 （グレーチカ/レシピ）
バリエンダールは北欧イメージの物が多いのですが、サレステーデは更なる寒冷地イメージで、ロシアの食事事情も参考にしてみました！
引き続き読んで貰えたら嬉しいです！
聖女の姉ですが、国外逃亡します！～妹のお守りをするくらいなら、腹黒宰相サマと駆け落ちします！～
は中世ヨーロッパ世界をイメージしています。
日本食代表の様に思える蕎麦ですが「そば処武蔵」様のHPによると、植物のソバの原産地は、DNA分析などから現在では中国雲南省からヒマラヤあたりにかけてという説が有力で、日本史の中でも最も古い時代区分の縄文時代あたりから、ソバの花粉が確認されていたんだそうです。
ただ、麺の形になったのは少なくとも16世紀以降、それまではそば粉を練った食べ物、そばがきやそばもちとして存在していたのだとか。
https://musashisoba.co.jp/know-how/
そして蕎麦の実が日本風の麺蕎麦以外の食べ方をされると言うのは、主にロシアでカーシャとかグレーチカとか言われて、炒飯的な食べ方が、どうやら出来るようです。
https://love-rus.net/grechika/#index_id2 （グレーチカ/レシピ）
バリエンダールは北欧イメージの物が多いのですが、サレステーデは更なる寒冷地イメージで、ロシアの食事事情も参考にしてみました！
引き続き読んで貰えたら嬉しいです！
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登録日 2022.05.03 05:21
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