16話更新しました。
前回がアレだったので、今回は少し甘め展開に…。
リオネルの食レポは「イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ」等を参考に。
アジア圏は甘酸っぱい、甘じょっぱい料理があるけれど、
欧州は基本甘いおかずがないので驚くらしいですね。
肉料理にフルーツ合わせることもありますが、日本のように品種改良で糖度をガン上げしたりはしないから
基本酸味が効いた味なんでしょうね~。フルーツソースとかは…。
リオネルの食レポは「イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ」等を参考に。
アジア圏は甘酸っぱい、甘じょっぱい料理があるけれど、
欧州は基本甘いおかずがないので驚くらしいですね。
肉料理にフルーツ合わせることもありますが、日本のように品種改良で糖度をガン上げしたりはしないから
基本酸味が効いた味なんでしょうね~。フルーツソースとかは…。
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登録日 2022.08.12 20:05
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