醤油・味噌について
初めましての方は初めまして、そうでない方はお久しぶりです。
投稿主の高坂ナツキです。
「気づいたら美少女ゲーの悪役令息に転生していたのでサブヒロインを救うのに人生を賭けることにした」の94話「交渉の感想」についての解説です。
「小説家になろう」の方で、誤字報告にて「醤油や味噌の原料は米じゃない」という指摘をいただきました。
確かに主原料は大豆や麦ですが、種麹には米が主に使われているので原料としています。
物語の舞台であるヴァイセンベルク王国では、大豆も麦も普通に手に入るので醤油や味噌を作るためには米が必須と書いてあります。
分かりにくい表現ですが、こちらで納得いただけると幸いです。
投稿主の高坂ナツキです。
「気づいたら美少女ゲーの悪役令息に転生していたのでサブヒロインを救うのに人生を賭けることにした」の94話「交渉の感想」についての解説です。
「小説家になろう」の方で、誤字報告にて「醤油や味噌の原料は米じゃない」という指摘をいただきました。
確かに主原料は大豆や麦ですが、種麹には米が主に使われているので原料としています。
物語の舞台であるヴァイセンベルク王国では、大豆も麦も普通に手に入るので醤油や味噌を作るためには米が必須と書いてあります。
分かりにくい表現ですが、こちらで納得いただけると幸いです。
登録日 2024.11.04 10:17
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