「徒然」に、お節をUP! 素朴なやつね
今年もよろしくお願いいたします!
「徒然」にお節を載せてみました。ああ、お雑煮も。
母が山形県の庄内の出だけれど、祖母が亡くなるのが早かったので、ほぼ独学だそう。
なので、甘いもの系は、僕が大学の時から作っているけれど、母に教わった訳ではなく、僕も独学。
今ならさぁ、手取り足取り、クックパッドもユーチューブもあるけれどさぁ、僕が作り始めた時なんて、レシピ本はあってもコツが載っているわけでもなく、さらっと手順が書いてあるだけ。
シワっシワの黒豆が、つやつやふっくらになるまで、10年掛かったんだよ!!
ま、そこら辺の店のよりは旨いよ!
(自分の中の口に合わせているからね)
僕は、母と自分が作るお節が大好きさ!
お節つまんで、新潟の“五郎八”を飲む。(闘病中故、控えめに~~)
最高~~!!
「徒然」にお節を載せてみました。ああ、お雑煮も。
母が山形県の庄内の出だけれど、祖母が亡くなるのが早かったので、ほぼ独学だそう。
なので、甘いもの系は、僕が大学の時から作っているけれど、母に教わった訳ではなく、僕も独学。
今ならさぁ、手取り足取り、クックパッドもユーチューブもあるけれどさぁ、僕が作り始めた時なんて、レシピ本はあってもコツが載っているわけでもなく、さらっと手順が書いてあるだけ。
シワっシワの黒豆が、つやつやふっくらになるまで、10年掛かったんだよ!!
ま、そこら辺の店のよりは旨いよ!
(自分の中の口に合わせているからね)
僕は、母と自分が作るお節が大好きさ!
お節つまんで、新潟の“五郎八”を飲む。(闘病中故、控えめに~~)
最高~~!!
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登録日 2025.01.01 22:40
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