私は両刀遣いです。コーヒーはブラックでいただきます。ココアはミルク入りで甘さ多めの、はんなり柔らかい味わいが好きです。ね。両刀遣いなんです。
　元々はコーヒーもミルクと砂糖もたっぷり派でしたが、毎朝それではさすがに年齢的にもヤバいぞとなり、ブラックに切り替えてみたらこれが意外とさっぱり。香りもいいじゃんかとなったのです。

　ちなみにインスタントではなくドリップで……。とカッコつけてもだめです。そのつど豆を粉砕するのではなく、粉砕したのを一袋に入れて売っているやつです。ですので開けたてはとてもいい香りがしますが、最後のほうは数週間経過していますので、たぶんたいしたことがなくなっています。いちおう冷蔵庫で保管していますけどやっぱね、味は落ちていると思います。でもインスタントには無い生きたコーヒーの香りが部屋の中を充満するのがたまりません。

　ココアは普通のミルクココア袋入りを溶かします。それにしてもその粉量のすごいこと。作り方にも書かれていますが、小さじ山盛り三杯って、カップ半分ぐらいになります。え───っ！　って仰天する量なんですが、ちゃんと溶けますし、そこから香るカカオのいい匂い。口に入れてほんわか身体の芯が溶けていく感じ。朝陽が昇る前から起きている私には至高の飲み物です。

　朝陽が昇る前？
　それについては──また次の機会で。