逢魔が刻の料理店／『双剣の陰陽師』『聖なる祓魔師』『厄災の魔導師』『ただの？調理師』ごきげんなスタッフが、皆様のご来店をお待ちしております！

弐・閑話の刻 焼き鳥屋さんにて

　
「大将、盛り合わせ、塩で頼む」
「嫌ですわ、その大雑把な頼み方、しかも塩だなんて、焼き鳥はタレに決まっていますわ！」
「店のおすすめメニューに限るだろ、それに焼き鳥と言えば塩だ！」
「何も砂肝や軟骨の話している訳ではございませんわ」
「つくねを除いてすべてだ」
「まさかハルはレバーも塩なのですか」
「当然だ」
「マリはどちらですの」
「ネギま！」
「マリ、いいかしら、今はタレか塩の話をしているのですわ」
「どっちも、うめー！」
「マリ、それを言うならネギまは認めないぞ、焼き鳥の王道は腿串だ」
「梅紫蘇ささ身ですわ」
「リコ、それこそ塩だろ」
「何が一番好きかという事とはまた別の話ですわ」
「調子いいな」
「腿串こそタレですわ。大体、焼き鳥屋さんに失礼です、タレに命かけている親爺さんもいるのに、それを否定するなんて」
「何も否定している訳じゃない、私にとって焼き鳥屋さんの価値とは、良い鶏肉を選ぶ目利きと、焼く技術だ」
「いい、じどりは、しお」
「マリ、そうだろ分かっているな」
「でも、ネギま」
「なら、イカダでも食ってりゃいいじゃないか！」
「ハルは、わかってない！」
「イタッ！」
「おネギを、おいしくたべるため、にくがいる」
「まさに本末転倒だ」
「あ、それは判るわ。私も、鶏肉より大事な物があるわ」
「焼き鳥だぞ、鶏肉より大事なものなど有るもんか、酒はまた別の話だからな」
「七味」
「リコもわかってない！」
「いたい！」
「ししとーはなんのためにある」
「何よ、マリ、それこそ全く別の話でしょ。私、焼き鳥屋さんに七味なかったら、間違いなく帰るわ」
「私もだな」
「マリはいちみがすき」
「あまり一味は見かけんぞ」
「ざんねん！」
「マリ、それは塩の場合ですわ、タレには七味の複雑な味わいの方が良いですわ」


「りょうりは、むずかしい」