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第5章 すべての命に感謝を
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【たまき式:ふんわりフレンチトーストの作り方】
1.
手ごろなバットに砂糖と卵を入れてよく混ぜます。
その上に牛乳を入れて、泡立て器で混ぜます。
これらの分量によって味が変わります。
お好みの味を探してくださいね。
2.
食パンの1枚を半分に切って、1.の卵液に浸します。
片面ずつ2分、ひっくり返してまた2分です。
ひっくり返すことで表裏での味の偏りを抑えられるのですよ。
3.
フライパンを温め、バター半分を溶かします。
食パンを入れて片面1分、ひっくり返して残りのバターを入れ1分焼きます。
焼き過ぎるとふんわり食感がなくなりますよ、注意してくださいませ。
4.
お皿に盛りつけて砂糖を振り、脇にバニラアイスを添えて完成です。
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【たまき式:ふんわりフレンチトーストの作り方】
1.
手ごろなバットに砂糖と卵を入れてよく混ぜます。
その上に牛乳を入れて、泡立て器で混ぜます。
これらの分量によって味が変わります。
お好みの味を探してくださいね。
2.
食パンの1枚を半分に切って、1.の卵液に浸します。
片面ずつ2分、ひっくり返してまた2分です。
ひっくり返すことで表裏での味の偏りを抑えられるのですよ。
3.
フライパンを温め、バター半分を溶かします。
食パンを入れて片面1分、ひっくり返して残りのバターを入れ1分焼きます。
焼き過ぎるとふんわり食感がなくなりますよ、注意してくださいませ。
4.
お皿に盛りつけて砂糖を振り、脇にバニラアイスを添えて完成です。
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