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屈辱だわ。
わたくしの崇高な精神が、この獣のような食欲に負けるなんて。
グルメアは、目の前のピザを睨みつけた。
しかし、その香ばしい匂いは、もはや拷問の域に達している。
「……一口だけ、ですわよ」
誰にともなく言い訳をして、震える指でピザの端をつまみ上げた。
熱い。その熱さすら、今は焦れったい。
そして、意を決して、小さな口でカリッとした生地の端をかじった。
その瞬間───衝撃が、雷のようにグルメアの全身を貫いた。
「なっ……!?」
まず、歯を立てた生地の表面が「カリッ」と小気味良い音を立てる。
その直後、内側の生地が驚くほど「モチッ」としていて、噛むほどに豊かな小麦の甘みが口の中に広がっていく。
何ですの、この食感の二重奏(デュエット)は……!
そして、舌の上に広がるソースの鮮烈な味わい。
太陽をたっぷり浴びたトマトの爽やかな酸味と、じっくり煮詰めることで引き出されたであろう凝縮された甘み。そこに、数種類の香草(ハーブ)が複雑な奥行きを与えている。
「このソース……ただのトマトではありませんわ……!?」
さらに、とろりとしたチーズ。
濃厚な乳の風味と、キリッとした塩気が、ソースの甘酸っぱさと完璧な調和(マリアージュ)を果たしている。
それが、熱々の生地と一体となって、口の中で至福の交響曲(シンフォニー)を奏でる。
「ああ……ああ……!」
わたくしが今まで食べてきた、宮廷料理の数々はなんだったというの?
希少な食材、複雑な調理法、美しい盛り付け。
それら全てが、このたった一切れの、素朴なピザの前では色褪せて見える。
素材の一つ一つが、作り手の愛情を受けて、その持ち味を最大限に引き出されている。
これは、料理(アート)だ。
平民の餌などではない。神の食卓にのみ許されるべき、奇跡の一皿……!
そう理解した瞬間、グルメアの瞳から、堰を切ったように大粒の涙が溢れ出した。
「う……うぅ……」
一度流れ出した涙は、もう止まらなかった。
プライドも、意地も、何もかもがどうでもよくなった。
ただ、美味しい。美味しいという感情の波に、溺れそうだった。
「おい……どうしたんだ」
目の前で、マスカルが困惑した声を上げる。
「もしかして……泣くほど不味かったのか?」
その間の抜けた一言が、グルメアの心の最後の壁を粉々に打ち砕いた。
「ちが……違い……ますわ……!」
グルメアは、子供のようにしゃくりあげながら、叫んだ。
「美味しい……! こんなに美味しいもの、生まれて初めて食べましたわ……!」
わたくしの人生は、この一皿に出会うためにあったのかもしれない。
そう思えるほどの、衝撃的な出会いだった。
わたくしの崇高な精神が、この獣のような食欲に負けるなんて。
グルメアは、目の前のピザを睨みつけた。
しかし、その香ばしい匂いは、もはや拷問の域に達している。
「……一口だけ、ですわよ」
誰にともなく言い訳をして、震える指でピザの端をつまみ上げた。
熱い。その熱さすら、今は焦れったい。
そして、意を決して、小さな口でカリッとした生地の端をかじった。
その瞬間───衝撃が、雷のようにグルメアの全身を貫いた。
「なっ……!?」
まず、歯を立てた生地の表面が「カリッ」と小気味良い音を立てる。
その直後、内側の生地が驚くほど「モチッ」としていて、噛むほどに豊かな小麦の甘みが口の中に広がっていく。
何ですの、この食感の二重奏(デュエット)は……!
そして、舌の上に広がるソースの鮮烈な味わい。
太陽をたっぷり浴びたトマトの爽やかな酸味と、じっくり煮詰めることで引き出されたであろう凝縮された甘み。そこに、数種類の香草(ハーブ)が複雑な奥行きを与えている。
「このソース……ただのトマトではありませんわ……!?」
さらに、とろりとしたチーズ。
濃厚な乳の風味と、キリッとした塩気が、ソースの甘酸っぱさと完璧な調和(マリアージュ)を果たしている。
それが、熱々の生地と一体となって、口の中で至福の交響曲(シンフォニー)を奏でる。
「ああ……ああ……!」
わたくしが今まで食べてきた、宮廷料理の数々はなんだったというの?
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それら全てが、このたった一切れの、素朴なピザの前では色褪せて見える。
素材の一つ一つが、作り手の愛情を受けて、その持ち味を最大限に引き出されている。
これは、料理(アート)だ。
平民の餌などではない。神の食卓にのみ許されるべき、奇跡の一皿……!
そう理解した瞬間、グルメアの瞳から、堰を切ったように大粒の涙が溢れ出した。
「う……うぅ……」
一度流れ出した涙は、もう止まらなかった。
プライドも、意地も、何もかもがどうでもよくなった。
ただ、美味しい。美味しいという感情の波に、溺れそうだった。
「おい……どうしたんだ」
目の前で、マスカルが困惑した声を上げる。
「もしかして……泣くほど不味かったのか?」
その間の抜けた一言が、グルメアの心の最後の壁を粉々に打ち砕いた。
「ちが……違い……ますわ……!」
グルメアは、子供のようにしゃくりあげながら、叫んだ。
「美味しい……! こんなに美味しいもの、生まれて初めて食べましたわ……!」
わたくしの人生は、この一皿に出会うためにあったのかもしれない。
そう思えるほどの、衝撃的な出会いだった。
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