私の理想の異世界チート

９３．キーマカレー

調理台の上に指を向け…

『フレークタイプのカレールー・ローリエ・オリーブオイル・ウスターソース・オイスターソース・固形ブイヨン・玉子 みたいな食材で、疲労回復の薬よ出ろー！』

さてさて！キーマカレーを作っていきますよ☆

お米を洗ってザルに上げて置きます。

オーク肉とカウオ肉を大きなボオルに入れて、風魔法でミンチにします。

それぞれの野菜をボオルに入れて、玉ねぎとピーマンを風魔法で同じ大きさくらいに みじん切りに、人参は他の野菜より細かく風魔法でみじん切りにします。

別のボオルにヤギのチーズの塊を入れて、風魔法で細かくして置きます。

ヤギのチーズを少し味見…
『クセが有るけど、カレーには合うかな。』

ザルに上げて置いたお米を、ぴったり閉まる蓋のある鍋に入れ適量の水を入れて給水させて置きます。

底の深い大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火に掛けます、フライパンが温まったら ひき肉を投入、しっかり火を通します。

火が通ったら フライパンを斜めに傾け、沢山あふれ出した肉の肉汁を少し残して捨てます！(肉の臭みを無くす為です。)

給水させたお米の鍋に蓋をして、コンロの強火に掛けます。
１０合くらいですが、１０分程で沸騰するかな？！

またフライパンを火に掛け人参を炒め少し したら玉ねぎを加えて炒めまた少ししたらピーマンを加えて、フライパンに水・固形ブイヨン・ローリエ を入れます。

フライパンの火を強火にして沸騰させます。

お米を炊く鍋が沸騰したので、弱火にします。
お米が多いので、２０～３０分そのまま弱火で炊きます。

フライパンの方が沸騰したので、中火にして１０分灰汁をすくって捨てながら 煮ます。

１０分煮たら 火を止めて、フレークタイプのカレールーを投入して混ぜる。

溶けたら オイスターソース・ウスターソースを入れてまぜまぜ。

フライパンを弱火に掛けて少し煮込みます。
その キーマカレーのフライパンは、エドに焦げないようにかき混ぜておいて貰います。

お米の鍋の火を止めて１０分蒸らします。

別のフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉子を割り入れて 目玉焼きを１０個作ります。

(キーマカレーの時は、目玉焼きを焼く時に蓋をせずに 玉子の白身の上の部分が少し生のままになるくらいで！)

お米の鍋を強火に掛け、鍋に耳を近付けてパチパチッっという音が鳴ったら火を止めます。
蓋を開けて鍋の下からサックリと混ぜます。

キーマカレーの火も止めて。

深目の大皿に炊けたお米を平に盛り、キーマカレーを掛け ヤギのチーズを掛け、目玉焼きを２個乗せて完成です！！

小さめの皿に同じように盛り、玉子焼きを１つ乗せて 私の分が完成です！

キーマカレーが完成して顔を上げると、キラキラした顔のエドと…

王族専用の厨房の皆さんが、食い入るように見てます！
目が恐いっ！

エドのお代わりもあるので、エドのキーマカレーと同じくらいのを作って(３人前)、厨房の皆さんでお味見どうぞっと渡して置いた。

残りはエドの分です！
でも、私の隣で、厨房の人達にあげた物をエドが悔しそうに見てますが……

いやいやあなた……
あれをお味見用に進呈しても、最初のと合わせて１６人前はあなたのでしょうがっ！