マッチョな料理人が送る、異世界のんびり生活。 強面、筋骨隆々、非常に強い。でもとっても優しい男が異世界でほのぼの暮らすお話

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#327-2 ノガナ村での夕食②

　ノガナ村の夕食作りをする事になったシュージは、必要な調味料などを用意して、コンロのあるスペースの前に立った。


「では、作っていきますね。 まぁ、そこまで難しい事はないですから安心してください」


　その周りには、同じく夕食を作るために来たノガナ村の女性陣が集まってきて、シュージの手元に目線を向けていた。


「まず、玉ねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにして、ハムはこれくらいのサイズにカットします」


　そんな女性陣が見えやすいように、シュージはまず、使う食材を食べやすくカットしていく。

　その手際は流石のもので、この時点で女性陣はシュージが作る料理に信頼をし始めた。

　やはり料理において、食材を切ったりする単純な作業の手際は、その料理人の実力を知るには一番と言っていいぐらい分かりやすいもののようだ。


「これらが切れたら、油をひいたフライパンで火が通るまで炒めます」


　そんな説明をしつつ、シュージは横に用意しておいたライスを手に取っていく。

　ライスに関しては、シュージが来る前に炊いておいてくれたようで、しっかり炊き立ての状態だ。


「具材に火が通ったら、ライスを入れて、こんな感じで切るようにしたりしながら解して、ある程度解せたら、こちらの鶏ガラスープの素とカレー粉を加えて、しっかりと炒め合わせていきます」


　そう、今回用意されていた食材や調味料を見て、シュージが作ろうと思ったのは、カレー炒飯だった。

　やはり、ライスを使った料理で簡単に沢山作れるものと言ったら、炒飯がシュージは真っ先に浮かんだので、今回はこれを作る事にした。

　本当なら、中華鍋を使って鍋をぶんぶん振りながら作るのが一番ではあるのだが、村の女性陣にそれをしろとは言えないので、今回はフライパンを使った簡単な作り方だ。

　まぁ、これでも十分パラパラな炒飯は作れる。

　ポイントとしては、変にフライパンを揺すったり持ち上げたりせず、しっかりとフライパンが熱された状態をキープする事。

　あとはしっかりライスに油を纏わせる事も大事だが、ノガナ村のライスは粒がしっかり立っており、変に水っぽくないのでしっかり混ぜ合わせさえすれば、べちゃっとした仕上がりなったりはしないだろう。


「よし、こんなものですかね。 折角なら味見してみますか？」


　それからしっかりと出来上がったカレー炒飯を皿に盛り付け、今作った分はこれから作る女性陣に味見として食べてもらった。

　やはり完成系を知っておいてもらった方が、迷いなく料理ができると思うので。


「あら、美味しいわ！」

「スパイシーな感じだけど、そこまで強くないから、子供でも食べられそうだね！」


　今回使ったカレー粉は、そこまで辛さが強くないものだし、使う量もカレーの風味をライスに纏わせるくらいしか使っていないので、辛さ自体はほぼ無いと言っていいぐらいの仕上がりになっていた。

　そんなカレー炒飯は、女性陣にしっかりとお墨付きをもらえたので、そこからは協力して村の全員分のカレー炒飯を作っていくのであった。