☆リストラサラリーマンのＣ級ライフ

貧乏メシ万歳！【その１：フライド大根】

う～ん、小腹が減ったなぁ。
食事は外食が基本の自分だが、わざわざ外出する程でもない空腹。
かといって、お菓子は食べない主義だ。
神経質かも知れないが、添加物がイヤなのだ。
リン酸塩やソルビン酸Ｋ、アセスルファムＫ等々．．．
まあ、外食には何が入っているか分からないので、矛盾してるかもしれないが。
たまには自分で作ってみるか。
かといって、料理は苦手だ。
そうだ！そんな時はフライドポテトだ。
オーブンにぶち込んでおけば自動的に出来あがる。
食糧庫にしている納戸を開く．．．．無い、無い、無いわ
無造作に缶詰や麺類、その他トイペやダンボールをぶち込んでいる納戸を探したが、肝心のじゃかいもが切れてやがる。床に一個ぐらい落ちてるかと思ったがダメだ。
う～ん。
オレは頭を両手で撫でる。一休さんのトンチポーズの真似っこだ。
これって、不思議と奇妙なアイデアが出るんだ。
何か直ぐ食えそうな食材は．．．そうかっ！
オレはおもむろに床に落ちていた大根を拾う。
フライドポテト風に細長く大根を切る。
皿に並べてオリーブオイルを適量垂らし、かき混ぜる。
オーブントースターにぶち込んで３０分．．．
放っておけば完成だ。
ほくほくの大根に塩を振る。
う～ん。
ナニコレ？見た目はまんまフライドポテトじゃやん
食感もフライドポテトそっくりだ。
肝心の味はちょっと微妙。
ほとんど塩とオリーブオイルの味しかしない。
だが、まあまあ美味いじゃねーか。
使った大根は４分の１カットだから３０円分ぐらいか、オイルと塩は計算除外だが数円程度だろう。
超ローコストだ。
貧乏メシ万歳！

【レシピ】
材料：大根、オリーブオイル、塩
（１）大根をフライドポテト風に細長くカット
（２）カットした大根をお皿に並べ、オリーブオイルをかけてまんべんなく混ぜる
（３）お皿にアルミホを被せをオーブントースターで３０分加熱（２５０度）、焦げ目が欲しい時はアルミホを外して適宜加熱する
（４）オーブントースターからお皿を取り出し、好みに合わせて塩を振る
   ※好みに合わせて、マヨネやケチャップ、ナッツ類を混ぜてもいいかも