日々雑記

超ズボラ家事記録 自慢の手抜きレシピはこちらです

照り焼き

鶏肉でもブリでも使える
特に魚焼きグリルを使いたくない（←洗うのめんどくさい）ときのブリはフライパンで照り焼きに決まり


食材を焼き
砂糖：酒：醤油：みりんを
１：１：１：１で加えて
とろみがつくまで絡めてやく


※鶏肉の時はピーマンや長ネギなど加えても良い