日々雑記

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魔法の鍋

いか大根やおでんを作るとき使っているのが
シャトルシェフ

鍋の中の調味料と食材をひと煮立ちさせたあとは
専用の保温容器に鍋をセットして
保温調理という名の放置で数時間
鍋をあければ料理は完成という
ズボラ家事派にはうってつけの鍋です

ル・クルーゼで米を炊き、煮込み料理を作っていた時期もあったが、このシャトルシェフを手に入れてからはもうあの頃には戻れない。
カラフルでおしゃれなステキ鍋ル・クルーゼも、重さがネックとなり出番が減っている。
鍋もコートもカバンも靴も、年をとるととりあえず軽いものを選ぶというのは本当だと思う。