織畑ナズナの姐さん飯

織畑ナズナの姐さん飯-24[キャベツとツナのサラダ]

【キャベツとツナのサラダ】


　タマモ先輩の料理スキルのポイントが未だに0ポイントなので、そろそろなんとかしたいと思いました。手伝える範囲もレンジのスイッチを押しただけでドヤ顔で戻ってくる人です。チキ○ラーメンを盗み食いするときだけはお湯を沸かし、鍋や器が汚れたまま放置されているのは正直腹たちます。

　弱いくせに麻雀やってボロ負けからのやけ酒で、服脱ぎ散らかして廊下で寝ゲ○するわ、この時代にパソコンやスマホろくに使えないわ。あの人、スマホ持たせてもほぼ呼び出し電話に出るだけなんですよ。レンカが『シニアスマホでもいいんじゃね？』とか言っていました。ああ……スマホの麻雀ゲームだけは遊べるみたいですね。

　本人は殺生石時代の年齢を勝手にノーカウントにして若いつもりでいるのです。その意識でソラちゃんをババァ呼ばわりして、8種類の武器コンボでモザイク不可避になるのは日課のようなものです。ソラちゃん、スマホちゃんと使ってますよ。絵文字が少々、奇天烈な表現なのはご愛嬌。

　日報はパソコンで書いてくれないと、そのあと誰かが代理で入力するので二度手間です。男を文で落としていた経験で、字はきれいなのですが。ただし、内容は超適当。再提出常連です。

 　ということで、簡単な一品くらい作れるようになってもらおうと試して見たのですが。アル中おばあさんの居酒屋経営コントじゃないかと言うレベルで、包丁のコントロールが危険でした。(※本人はシラフです。)

　火の使い方は危うく狐の丸焼きができるところでした。むしろどうやったらそこまでデンジャーな加熱料理になるのか不思議です。とりあえず、私とお母様の氷系妖術のふたりがけで鎮火しました。キッチンが無事で良かったです。

　包丁も火も使わない。加熱はレンチンの料理を選ぶことにしましょう。

　今回はキャベツとツナのサラダを作りました。正しい言い方をすると、私の監視下でタマモ先輩に作らせました。逃走防止のために、おやつで餌付けしたキョウちゃんが待機しています。

　先程、トイレに行くふりして逃走しようとしていましたが、気配を消していたソラちゃんにコルトパイソン357マグナムを後頭部付き尽きられ、銃口で押されるように無表情で戻ってきました。
 
　てか、ソラちゃんその再現武器、新宿のスイーパーのところで覚えた一番のお気に入りらしいですけど、一体どんな人だったのでしょうか？

　ソラちゃんの前蹴りで台所に立ったタマモ先輩。ソラちゃんが持ち替えたソードオフ・ショットガンを片手でくるっと回して装弾しています。

　そんなものをぶっ放されたら、今度こそ台所にダメージが入るので始めることにしました。

　使用食材はキャベツとツナとマヨネーズ。

　ツナは油切りが手間なので、水煮をおすすめしています。温める工程は我が家ではシリコンスチーマーを使っていますが、持っていない人のことを考慮して皿とラップのパターンで解説します。

[1]キャベツを手でちぎって皿に入れる
　玉のままで買った人はそのままだと効率が悪いので、半分か1/4に切って細かくちぎってください。キャベツがはみ出さないように、皿は深いものを。握力任せでやってしまいましょう。つかめる程度にちぎり、さらにそこから細かくちぎって皿に落とすイメージで。タマモ先輩、か弱い乙女のふりやめて、いつものヤケクソパワーでちぎってください。

[2]ラップをしてレンジで温める
　量に左右されるのでとりあえず3分ほどで様子見。まだ硬い場合は加熱時間の追加を。好みの軟さになるように加熱時間を調整してください。そんなに気合入れてスイッチ押しても変わらないですよ、タマモ先輩。

[3]ツナとマヨネースを入れて混ぜる
　ラップをちょっとめくったところからでた蒸気で指にダメージのレンジあるあるを食らったタマモ先輩。熱すぎるときはしばらく放置して冷ましたほうがいいですね。あるいは箸などでちょっと破って蒸気を逃しましょう。好みの量のツナとマヨネースを入れて混ぜましょう。おすすめの比率は、キャベツ>ツナ>マヨネーズです。

[4]冷ましてからラップをして冷蔵庫へ
　まだラップするの早いですよタマモ先輩。混ぜた割り箸についたサラダは食べてもいいので、ちゃんと捨ててください。レンジの熱が取れてからラップをしましょう。冷蔵庫で冷やしたら完成です。


　キャベツをより細かくしたい場合は、包丁やキッチンハサミを使って刻んでください。今回は超初心者向けに極力、不要なものは使わない方向だったので、手でちぎることにしました。とくにこれでも気にならない方もこの方法で。実際、メインの他の料理をしているとサイドメニューは手間を省きたくなるんですよ。

　もうひと工夫欲しい方は、ブラックペッパーをふりかけても合います。ピリ辛が好きな方は乾燥唐辛子の輪切りを追加してもいいですね。

　温めすぎずに、葉の柔い部分と芯の辛い部分の歯ごたえの差を楽しむ食べ方もあります。

　料理自体は簡単なので、好みの硬さと味付けで楽しんでください。

　タマモ先輩、ひと仕事した顔してましたけど、あなたメインの料理全然手伝ってないですからね？

　それではまた次回、よろしくお願いします。


【キャベツとツナのサラダ：材料(2人～3人分の目安)】
・キャベツ…1/4
・ツナ(水煮)…1袋(パウチパックの場合)
・マヨネーズ..適量

※食べたい量や好みの配分に合わせて消費量を調整してください。メインではなく、サイドメニューの量で考えています。