織畑ナズナの姐さん飯

織畑ナズナの姐さん飯-34[キャベツの焼肉のタレ炒め&ソーセージ]

　晩御飯の買い物から帰ってきたら、玄関にスマホを持ったポンコツパイセンが駆けつけてきました。ツイッターを見ていたら、トレンドニュース(2022/3/5)に衝撃の記事が出ていたと言うのです。

　リアルに見ていた人はご存知でしょう。殺生石が真っ二つにわれたと言うアレです。

　ポンコツパイセンこと、玉藻前先輩がおいたをして葛の葉様の子孫に封印されていた殺生石ですね。本人にとっても良いモノではないでしょうが、割れたことはショックだったようです。

　ソラちゃんは『別に実家が壊れたわけじゃないから、いいんじゃね？』と言い、セイテンちゃんも『けっこう古い封印だから。更生しないうちに割れなかったのが幸いだね。』と。というか、ソラちゃん、仕事終わったら帰りなさい。そうやって住居側に上がって休憩して、ついでに晩御飯食べる気まんまんでしょう。最近ツッコムの諦めてますけど。

　セイテンちゃんはサチコさんの迎え待ちは、まあいいとして。

　私が葛の葉様から聞いたことある話では、あのポンコツパイセンは封印前の最凶モードからへばったとこを封印するとき、元気なうちに使った何個かがバッキリ割られて、一番質の悪い石を最後に使ったと。日本最古のポケモ●でしょうか？きっと当時の追撃部隊は、3回目の揺れが収まるまでヒヤヒヤしたでしょう。

　しかもあれ、ちょ～とヒビ入っていたそうですよ。子孫に『まあ、予備はこれでもいいか。』と渡した本人も正直、ラストワンのそれでギリ成功だと思わなかったと。

　でも真面目な話、どうしましょうか。レンカはニンテ●ドーのプリカの番号部分を削りながら『あのババアをもどせば、くっつくのでは？』と言ってましたが……伝説の最凶妖狐を接着材扱いとは。

　ネットの書き込みでは『ヤベェ妖狐の封印が解かれた。災いがおきる！』とか騒いでいる方々もいたようです。

　安心してください。(すでに)解けてますよ。

　ちゃんと[強敵が味方になると弱体化する法則]も働いているので、今ではただのポンコツです。

　葛の葉様に確認したところ『とりあえず放置でいいよ。』と。

　さあ、気にせずに晩御飯の作り方にいきましょう。今夜は[キャベツの焼肉のタレ炒め&ウィンナー]です。


[1]キャベツを適当にちぎる
　漢(漢女？)らしく手で適当にちぎりましょう。こういうのは雑でちょうどいいのです。

[2]フライパンでキャベツを炒める
　油を引くかは個人の判断で。私は洗ったときの水分を残したままちぎったので、油無しで炒めました。表面の水分が飛んで柔くなるまで炒めます。

[3]焼肉のタレを入れて軽く炒める
　焼き肉のタレを入れて、全体に絡めるように軽く炒めます。タレは好みの濃度で。少しくらい焦げても気にしないこと。今回のような調理ではちょっと焦げてるくらいがあとでちょうどよくなります。

[4]先に炒めたキャベツを皿にもっておく
　広げるか寄せるかはお任せです。私は半分のスペースに寄せました。開けたところにあとでソーセージをのせます。

[5]好みのソーセージを焼く
　あえて表面を焦がしたいので、油無しで高温で大胆に焼きます。焦げ目を好みでつけましょう。私はやり過ぎる手前でストップが好みです。

[6]焼いたソーセージを盛り付ける
　先にキャベツ炒めを盛り付けた皿に、ソーセージを追加して完成です。


　焦げ目無しで丁寧に仕上げても良かったのですが、【アウトドアで作った感】を出したかったので【雑&大胆なクッキング】を提案しました。

　こういうのは不思議とやり過ぎる手前の焦げがある方が美味しく感じるんですよね。とくに人間の皆様はこのご時世、出かける先も限られてくるので過程でアウトドアな雰囲気を感じられる一品です。

　キャンプなら密回避できる可能性はあるでしょうけど、慣れない人はなかなかフラっと行ってきますとは難しいですよね。近場にキャンプ場がない場合もあるので。

　よりリアルな焦げに拘りたいときには、魚焼きの用の網でソーセージを焼いてみる手もあります。まあ、これだとガス向きの手法になりますが。

　そろそろ気温も高くなってきたので、冷やしたビールもつけて召し上がってみてください。

　それではまた次回、よろしくお願いします。


【キャベツの焼肉のタレ炒め&ソーセージ：材料(2人～3人の目安)】
・キャベツ…半玉
・焼肉のタレ…適量
・お好みのソーセージ…大きいものだと1人3～4本くらい


※食べたい量や好みの配分に合わせて消費量を調整してください。