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11話
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庭にある屋敷神の御狐、春と小春が現れ一緒に住みはじめて一週間たった。今日は春に料理を習う日で、近くのスーパーで私は材料を買ってきた。
「春君、小春くん、材料買ってきたよ!」
家の中の掃除をする、2人に声をかけた。
春と小春は掃除の手を止め。
「おかえりなさい、サツキ様」
「おかえり、サツキ。手洗いと、うがいな」
側にきた春に荷物を渡して、私は洗面所へ向かった。手洗いと、うがいを終わらせてキッチンへと向かうと。キッチンにはフライパン、まな板などの準備がされていた。
春は買ってきたものを冷蔵庫に入れながら、なにを作るか聞いてくる。私はレタスチャーハンとキュウリの塩昆布和え、油揚げと豆腐のお味噌汁を作りたいと伝えた。
「夜は、カツカレーだったか?」
「そうです、カツカレーが食べたいです」
「カツカレーいいです。ボクもカツカレー大好きです」
床の雑巾掛けが終わったのか、小春がニコニコとキッチンへと現れた。今日、お昼ご飯に作るレタスチャーハンは、あったかいご飯で作るチャーハン。
(これなら私でも、おばあちゃんのレシピは覚えてる)
おばあちゃんのレシピは。まずロースハムを食べやすい大きさに切り、レタスを小さく千切る。次、フライパンに油を入れて、とき卵を入れてふわふわな卵を作り、お皿にとりだす。
フライパンを温め、ロースハムを入れてご飯を人数分炒めて、卵を戻しレタスを入れて、お酒、塩とコショウ、しょうゆで味付けして出来上がり。
キュウリを薄く切って、蓋付きの容器に塩昆布といれて50回振る。これはおばあちゃんのお手伝いで、やったことがあるし。
お味噌汁は。顆粒のかつお出汁に油揚げと豆腐を入れていったん火を止め、赤味噌を溶いて、温めて味噌汁の出来上がり。
大丈夫。この通りやれば、私でもできるはず。
「春君、小春くん、材料買ってきたよ!」
家の中の掃除をする、2人に声をかけた。
春と小春は掃除の手を止め。
「おかえりなさい、サツキ様」
「おかえり、サツキ。手洗いと、うがいな」
側にきた春に荷物を渡して、私は洗面所へ向かった。手洗いと、うがいを終わらせてキッチンへと向かうと。キッチンにはフライパン、まな板などの準備がされていた。
春は買ってきたものを冷蔵庫に入れながら、なにを作るか聞いてくる。私はレタスチャーハンとキュウリの塩昆布和え、油揚げと豆腐のお味噌汁を作りたいと伝えた。
「夜は、カツカレーだったか?」
「そうです、カツカレーが食べたいです」
「カツカレーいいです。ボクもカツカレー大好きです」
床の雑巾掛けが終わったのか、小春がニコニコとキッチンへと現れた。今日、お昼ご飯に作るレタスチャーハンは、あったかいご飯で作るチャーハン。
(これなら私でも、おばあちゃんのレシピは覚えてる)
おばあちゃんのレシピは。まずロースハムを食べやすい大きさに切り、レタスを小さく千切る。次、フライパンに油を入れて、とき卵を入れてふわふわな卵を作り、お皿にとりだす。
フライパンを温め、ロースハムを入れてご飯を人数分炒めて、卵を戻しレタスを入れて、お酒、塩とコショウ、しょうゆで味付けして出来上がり。
キュウリを薄く切って、蓋付きの容器に塩昆布といれて50回振る。これはおばあちゃんのお手伝いで、やったことがあるし。
お味噌汁は。顆粒のかつお出汁に油揚げと豆腐を入れていったん火を止め、赤味噌を溶いて、温めて味噌汁の出来上がり。
大丈夫。この通りやれば、私でもできるはず。
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