君とコーヒーを

コーヒー

何も文字の書かれていない濃いブラウンの
画用紙のようなコーヒーではなく

香りもあまりなく
単一な味のものでもなく

ただ眠気覚ましのために
飲むための苦いだけのものでもない

美味しさの情報量がカップの中に溢れ
一口飲むと思わず「おー！」っと声をあげ
心から「美味しい」と
思わず笑みがこぼれるような
上質なコーヒーに
たくさんの人が出会えることを

そして
まだ知らないフレーバーを持つコーヒーへの
好奇心と熱情と感動のある日々の扉が開かれることを願いながら

今日も私は淹れている　
丁寧に　丁寧に淹れてゆく

カップの中のコーヒーには
たくさんの物語とフレーバーが
詰まっている
五感で感じたい

最高の一杯を