ベランダのある部屋

ナスと油

料理好きなんですよ、食べるのも作るのも。
こう言うとモテると思って早何十年？

味覚の違いもあり味のバラつきもあり反応はイマイチだったり絶賛だったりだからこそ作るのが楽しいんだな料理って。

火を入れて肉に美味しそうな焼き色がついたら何を付けて食べようとか、トマトが煮込まれていく時に塩の加減や砂糖は入れるか考えたりフレンチトーストは似合わないと思ったり…

そんな暇があれば曲を仕上げろ！
と、たまに思うけどお腹空いてたらそれも出来んでしょうが！

そうこう思ってるうちに8月突入！
ライブもそろそろだ、気合い入れて肉食べて健康にだな！流行り病増えて来てるし、
とりあえず買い物へレッツ
「ピ～ンポワァン」
ゴーする前に響くインターホン
デカい段ボールにいっぱいの野菜が届いた。

彼女と俺の田舎の実家から時折頂く野菜達
ありがたい事に大量に届いた。

白菜、ししとう、ナス、オクラ、大葉、枝豆が×2位入っていた。
ありがたいけども、多い、、白菜は足も早い、、傷んだ白菜をゴミ袋に入れてえづいた記憶が蘇る。
俺は買い物を諦め野菜の腐敗と戦う決意を固めた。

冷蔵庫には何をどうしても入らない…
そんな時はあれじゃ！

ビールと音楽を用意して調理開始(奥田民生のかたちごっこを流しましょう)

ナスを縦に切ってそれっぽく切り込みを入れてししとうのへたをKILL
枝豆はYUDEL
ナスとししとうをごま油で炒めてる間にめんつゆ、生姜、砂糖、酢を混ぜてフライパンに流し込む。
しまった！エリンギも！
間一髪間に合い改めてつゆCLAN導入
絡めて絡む合わせたら冷めるまで放置。

3本目のビールを取り出したら枝豆をざるにあげて塩をまぶしてベランダに出る。

孤独のビアガーデン…
まだ昼なのに幸せね～

いい感じ、いい気分。
みんな仕事してるんだよなぁ
DM7からEmがいい感じ。
みんな仕事してるんだよなぁ
サイゼは落ちていい気分
みんな仕事してるんだよなぁ
ほろ酔いにストロング缶出ないんかな
泥
どろ酔い

そうこうしてるうちにフライパンでクタクタになった奴らを見に行こうと中に入った。
味見

やったぜ…これはやったぜ…！
グルーヴしてるよお前ら。
油と相性良いねナスよ。

残りはタッパーに入れて保存。
日が暮れて彼女が帰ってくるからサイゼとお出迎えをするこんな一日が愛おしい。

追伸
次の日餃子を作ろうと白菜を出したら見事に腐乱しておりえづいた俺であった。