白と黒、未来へ

これは、大丈夫か？

頭痛くて目が覚めた。5時だ。

キッチンに行って水飲んだ。

食パン食べよ。チンしながら、シャワー浴びに行った。

戻ってきたら、炭がいた。

待って、俺。餃子なんか作れないから…。料理の腕がポンコツなの忘れてた。

炭のけて、またパンをチンした。

トースター見つめてとった。

れんが焼くみたいに無理だ。白いなこいつ。冷蔵庫からバターとって塗った。うまいからいいか…。

コーヒーいれたら、苦かった。

ヤバイな、やっぱり俺、働けるかな？

気づいたら、もう七時半になってた。料理疲れるわ。

俺は、服を着替えた。

玄関でる。駅まで歩いて行ってタクシーに乗った。

次からは、行き方覚えて電車で行こう。

八時半には、お店についた。

扉開けたら、みんなはもう来ていた。

萩原「おはよう」

洋「おはよう」

吉峯「エプロンどうぞ。」

洋「拜島さんだけ？」

的井「まだ、きてない」

灰谷「私は、もう外で待っとくので」

東村「料理できるか？」

俺は、首を横にふった。

東村「ハハハ、練習だな。」

洋「はい。」

萩原「今日、店長が昼飯担当な。何作れる？」

俺が、作れるもの？

洋「焼きそばかな？」

萩原「よっしゃ。春日井に後で材料買わしてくる。」

そう言って萩原さんは、キッチンに行く。

しばらくすると、拜島さんが、一人で入ってきた。　

萩原さん見つけて近づく。

萩原「キッチンにくるな。」

追い出されて、俺の近くに二人で立ってる。

拜島「拓人、聞いてよ。さっき、電車でキモいって言われたんだよ。」

萩原さんは、机を拭きながら、

「金あるんだから、タクシー乗れよ」って言った。

拜島「電車だけじゃないよ。ここ来る道の途中でも言われたんだよ。」

萩原「どんな状況だよ。」

拜島「そしたら、れんが腕離してさ。もう行くからって灰谷さんと行ったんだよ。」

萩原「タクシー乗らずに電車でくるからだ。」

拝島「節約って、れんが言ってたよ。」

萩原「もう、気にするな」

萩原さんが、次のテーブル拭きに行ってもついていってる。

吉峯「芦野君もキッチンに。」

結構広いキッチンだ。

東村さんと的井さんがいる。

東村「的井しか料理できないって」

えっ？俺は、固まる。３ヶ月後に餃子屋出来るの？

萩原さんも、キッチンにきた。

的井「じゃあ、まず材料きりますか。」

そう言われて萩原さんは、玉ねぎ、東村さんは、人参持ってる。カレーでも作るの？

的井「ニラとキャベツです。洋もここで」

そう言われて真ん中に入る。

的井「小さく切る練習するよ。どうぞ」

萩原「終わりました。」

的井「小さくないよ」焼きそばつくるぐらいの大きさのキャベツだ。

東村「終わった。」

的井「切れてないから」ニラが全部繋がってる。

的井「小さい意味がわからない？」　

的井さんの言葉に俺は、頷く。　

的井さんが、俺にこんな感じって説明をする。

萩原「フードプロにしようって言っただろ」

的井「それやったら、シャキシャキ感がないとか言ったでしょ？」

東村「腕が疲れたから無理」

的井「あのですね、一人前もつくれてないから」

いや、これ大丈夫か？

少なくとも、れんいなきゃ無理だよな？

拝島「ねぇ、オレンジジュース飲みたい」

東村「今、渡すから」

東村さんが逃げた。

萩原「春日井、焼きそばの材料買ってこい」

春日井「わかりました。」

萩原「吉峯、はいれ」

吉峯「まだ、傷口開いたらよくないから私も春日井と行くよ」

吉峯さんも、逃げた。

洋「３ヶ月後って？本当に」

萩原「店長、当たり前だ。拝島の誕生日にオープンだ。」

洋「へー。俺、料理ポンコツだけど大丈夫かな？」

萩原さんが、すごい驚いてる。

的井「やるしかないよ。口じゃなく手を動かす。」

洋「はい」

萩原「わかってるわ」一生懸命頑張って何とか具を作れた。

萩原さんと餃子包む。

的井「餃子の意味わかってる？」

的井さんに言われる。

洋「具がおさまらない。」

萩原「皮が柔らかいから、ちぎれる」

的井「ふざけるのやめて。」

洋「ごめん。」

萩原「すまん。」

俺と萩原さん、怒られまくってる。

やっぱり、間に合う？

これ、無理だよね？