OL物語

トマトパスタへの熱烈な思い

トマトの酸味って凄いですね。
後々まで残ります。
でも、トマトの【リコピン】って身体に良いのです。

身体が疲れていたり、風邪をひきそうになると、なぜか『トマト系パスタ』を強く欲します。
『身体がほしがっている』ので、それを素直に受け入れます。

胃が疲れている時も、トマトパスタが食べたくなります。

そこで、トマトとの味の不思議さを感じます。


自分で作る時には、料理は創意工夫をするように心掛けています。

味もそうですが、食べたくなる美味しい匂いを漂わせなければなりません。 

そして、盛り付けも、急いでる時は雑になります。
丁寧に、美味しそうに盛り付ける事に専念します。
見た目、【美味しいそう】にすると、食欲も沸きますから。

パスタの場合は、汁気が多くします。
そして、それを絡めて食べるようにしています。


お腹がいっぱいになったと同時に、喉に詰まる感じの酸味が何とも言えません。 
しばらく、【動きたく無い】感じすら覚えますよ。 

なんだかんだ言っても、料理はやっぱり工夫が大切だと教えられました。