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おせちの定番噺
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お正月といえば、欠かせないのがおせち料理。
そんなおせち料理の定番の顔ぶれには、当然ながらそれぞれに意味があるとのこと。
例えば昆布巻きは、「こんぶ」がよろ”こぶ”に通じるという語呂合わせからで、黒豆も”まめ”に暮らせるようにと、健康を願って食べるもの。
またカズノコは、卵の数が多いことから子孫繁栄の意味が込められており、カマボコは形が日の出に見立てられて新たな門出を祝うことにつながっていることに加え、赤は魔除け、白は清浄の象徴でもあるとのこと。
さらに栗きんとんは、漢字で「栗金団」と書き、豊かになるようにと祈る意味があり、レンコンはその穴から「将来の見通しがきくように」と願う意味合いがあるという。
そして田づくりだが、これは田植えでカタクチイワシを肥料にした際、5万俵も収穫できたエピソードにちなんで豊作の願いが込められているとのことである。
では、今回はこの辺で失礼をば。
そんなおせち料理の定番の顔ぶれには、当然ながらそれぞれに意味があるとのこと。
例えば昆布巻きは、「こんぶ」がよろ”こぶ”に通じるという語呂合わせからで、黒豆も”まめ”に暮らせるようにと、健康を願って食べるもの。
またカズノコは、卵の数が多いことから子孫繁栄の意味が込められており、カマボコは形が日の出に見立てられて新たな門出を祝うことにつながっていることに加え、赤は魔除け、白は清浄の象徴でもあるとのこと。
さらに栗きんとんは、漢字で「栗金団」と書き、豊かになるようにと祈る意味があり、レンコンはその穴から「将来の見通しがきくように」と願う意味合いがあるという。
そして田づくりだが、これは田植えでカタクチイワシを肥料にした際、5万俵も収穫できたエピソードにちなんで豊作の願いが込められているとのことである。
では、今回はこの辺で失礼をば。
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