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第2章 即興バズレシピ(2-1)
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はい、始まりました、即興バズレシピ(パフパフ)、赤倉悠輝です。
今日も冷蔵庫の余り物だけでできる超簡単お料理を紹介しちゃいます。
さあ、今回のお題は何でしょう?
早速冷蔵庫を開けてみたいと思います。
ジャジャン!
おーう(どよめき効果音)。
納豆と挽肉ですね。
うーん、納豆は好き嫌いがはっきり分かれると思うんですけど、そもそも嫌いな人の家の冷蔵庫に入ってるってこともないでしょうから、まあ、それなりにふだん食べてる人が三個パックで買ってた残りの賞味期限が今日までだったぁなんて時に使えるレシピって設定でいきますかね。
ていうか、賞味期限ギリギリでも普通に御飯にかけて食べればいいだけなんだけどね。
それだと番組にならないからと、無理矢理始めてみたいと思います。
でね、今日作るのは焼くだけ納豆ハンバーグ、これをやってみようと思います。
ハンバーグって手が汚れるとか、洗い物が大変とか、タマネギをみじん切りして飴色になるまで炒めるなんて無理とか、敬遠されがちだけど、トレイの挽肉をそのまま焼くレシピもずいぶん知られるようになりましたよね。
で、今日は、それと同じように、ボウルとかを用意せずに、納豆と挽肉のトレイだけでそのまま作れるようにしたいと思います。
まず納豆ですけど、付属の醤油とか辛子も入れてかき混ぜちゃってください。
納豆というと必ず「醤油を入れる前にかき混ぜろ、香りが違うんだ」なんてクレームが来るんですけど、そんなこだわりのある人がこの番組を見に来る方が間違ってるんですよ。
だって、材料だって余り物だし、手間とかかけたくないんだから。
どうだっていいんです、そんなこと。
ま、こういうこと言うとまた炎上するんでしょうけどね。
ごめんなさいね。
はい、適当にかき混ぜましたよ。
ちゃんと糸引いてますね。
うん、納豆の匂いはもちろんだけど、辛子と醤油もいい香り。
このまま御飯にかけて食べちゃおうかって、それじゃ挽肉だけ余っちゃうんで、ハンバーグにしますよ。
トレイのままの挽肉に納豆をかけちゃってください。
で、軽く混ぜればオーケー。
あれば胡椒を振っておくといいですけど、なくてもいいです。
で、フライパンを用意して、トレイごとひっくり返して、はいポン、入れちゃってください。
でね、あとはフタして待つだけ。
簡単でしょ。
ああ、火加減?
まあ、基本、適当なんですけど、最初は中火よりもやや強めくらい……って言っても分からないだろうから、横から撮影しますね。
ほら、フライパン全体に火がかかってるなってくらいね、ただ、これ以上強いと焦げちゃうから(わざと火を強くして見せる)、ね、これだと強すぎでしょ。
ボワって炎の音もすごいでしょ、だから、これよりちょっと穏やかな感じね(やや弱める)。
今日も冷蔵庫の余り物だけでできる超簡単お料理を紹介しちゃいます。
さあ、今回のお題は何でしょう?
早速冷蔵庫を開けてみたいと思います。
ジャジャン!
おーう(どよめき効果音)。
納豆と挽肉ですね。
うーん、納豆は好き嫌いがはっきり分かれると思うんですけど、そもそも嫌いな人の家の冷蔵庫に入ってるってこともないでしょうから、まあ、それなりにふだん食べてる人が三個パックで買ってた残りの賞味期限が今日までだったぁなんて時に使えるレシピって設定でいきますかね。
ていうか、賞味期限ギリギリでも普通に御飯にかけて食べればいいだけなんだけどね。
それだと番組にならないからと、無理矢理始めてみたいと思います。
でね、今日作るのは焼くだけ納豆ハンバーグ、これをやってみようと思います。
ハンバーグって手が汚れるとか、洗い物が大変とか、タマネギをみじん切りして飴色になるまで炒めるなんて無理とか、敬遠されがちだけど、トレイの挽肉をそのまま焼くレシピもずいぶん知られるようになりましたよね。
で、今日は、それと同じように、ボウルとかを用意せずに、納豆と挽肉のトレイだけでそのまま作れるようにしたいと思います。
まず納豆ですけど、付属の醤油とか辛子も入れてかき混ぜちゃってください。
納豆というと必ず「醤油を入れる前にかき混ぜろ、香りが違うんだ」なんてクレームが来るんですけど、そんなこだわりのある人がこの番組を見に来る方が間違ってるんですよ。
だって、材料だって余り物だし、手間とかかけたくないんだから。
どうだっていいんです、そんなこと。
ま、こういうこと言うとまた炎上するんでしょうけどね。
ごめんなさいね。
はい、適当にかき混ぜましたよ。
ちゃんと糸引いてますね。
うん、納豆の匂いはもちろんだけど、辛子と醤油もいい香り。
このまま御飯にかけて食べちゃおうかって、それじゃ挽肉だけ余っちゃうんで、ハンバーグにしますよ。
トレイのままの挽肉に納豆をかけちゃってください。
で、軽く混ぜればオーケー。
あれば胡椒を振っておくといいですけど、なくてもいいです。
で、フライパンを用意して、トレイごとひっくり返して、はいポン、入れちゃってください。
でね、あとはフタして待つだけ。
簡単でしょ。
ああ、火加減?
まあ、基本、適当なんですけど、最初は中火よりもやや強めくらい……って言っても分からないだろうから、横から撮影しますね。
ほら、フライパン全体に火がかかってるなってくらいね、ただ、これ以上強いと焦げちゃうから(わざと火を強くして見せる)、ね、これだと強すぎでしょ。
ボワって炎の音もすごいでしょ、だから、これよりちょっと穏やかな感じね(やや弱める)。
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