逢魔が刻の料理店／『双剣の陰陽師』『聖なる祓魔師』『厄災の魔導師』『ただの？調理師』ごきげんなスタッフが、皆様のご来店をお待ちしております！

３５・ちょっとした優しい気配りって素敵です。

　
　美味しいです！

　最上級の地鶏に霜降りのサーロインを足したようなお味です。
　リコが言うように、舌触りが滑らかで、鶏肉の持つパサつき感がまったく無く、舌の上だけでなく口腔中に肉の持つ質感と旨味が絡みついて来るのですが、嚥下すると、『スッ』と消えていく後味の良さが絶品です。
　マスタ―ドソースも出しゃばらずに味を引き締めてくれますので、正解でした。

　パンだけでは寂しいかと思い、トマトを湯剥きし角切りにして、バルサミコ酢で和えたものを乗せただけのシンプルなブルスケッタと、コンソメスープとの相性も抜群です。

「ねぇ、リコ、この鳥も花を食べるの？　ハルの言う通り脂に蜂蜜みたいな甘みがあるけど」

「いいえ、カラトリウスは果樹を食い荒らすのですわ」

「あぁ、それでか、この鳥でトマトや赤ワインの煮込み料理を作りたいのだけど、手に入らないの？」

　勢い込んで言う私の顔を、リコとハルが口を半開きにして、呆れた様にマジマジと見つめます。
　
　え！　私何か変な事言いました？

「日向は順応速すぎですわ、私も食いしん坊の自覚はありますけど、日向にはとても敵いませんわ」

「リコの言う通りだ、さすがの私も旨いと教わっていても、しばらくの間は食べるのを躊躇していて、最初から平気で食べていたのはマリ位だというのに」

「とまとにー！　くいてー！」

　マリと同レベルの残念な子扱いですが、二の句が継げません。
　
「あー、真ん中のこの辺りが一番美味しいと思うわよ、お替わりいるでしょ」

　動揺と恥ずかしさを隠すようにして言いました。

　少し厚めに切ってあげると、早速とばかりにハルが手を伸ばします。

「痛ッ！」

　突然、マリがハルの手を叩きました。

「だめだー！」

　いつになく、マリの厳しい声が響きました。

「マリ、如何しましたの？」

　尋ねるリコを睨みつけると、私に視線を投げつけて。

「リコも日向もだめ！」

　マリは言い捨てるようにして、厨房へと駆け去りました。
　私たちが唖然として見ていると、すぐさま駆け戻ってきましたが、お皿とラップを手にしています。
　マリは捧げるようにして私にお皿を差し出して言います。

「咲の！」

　あぁ！　この娘こは。

　席に着いたマリの頭を撫でようと手を伸ばすと、ハルとリコの指先に触れました。
　慌てて手を引っこめると、３人の眼が合います。
　３人だれからともなく。


　笑顔が弾けました。