天晴珍語〜出世魚

出世魚

 出世魚というものがございます。成長するに従って、大きさ毎に呼称を変えるものにございます。マイワシなどは、シラス→カエリ→コバ→チュウバ→オオバなどなど。

 代表的なものでブリという魚がございます。このブリと大根で煮込むブリ大根は和食の定番、缶詰めにもなってオールシーズン食べられるようになりました。

 関東では、もジャコ→ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリという風に出世していきますが、関西ではイナダからワラサ位の大きさをハマチといいます。

 ハマチといってもハマちゃんじゃございません。それは、ダウンタウンのツッコミ役の○田もしくは、釣りバカ日誌の○田敏之のことです。

 日本では、江戸時代まで元服すると改名する慣習がありましたので、その目出度い宴席には縁起をかついで、この出世魚が供されました。

-TBSの元女子アナTMさん、フリーランスになってからは多様な仕事をこなしているようです。

TV局プロデューサー「フリーになったTMさん、今日のスケジュールはどうなってるんだろう？」

AD「今日は、カッペ寿司でイナダやハマチを食べまくるシーンを撮るみたいですよ」

TV-P「どうしてイナダやハマチなんだ？普通はトロなんじゃないの？」

AD「さあ、またブリっ子を始めるんじゃないんですか」