冬大根

冬大根

■黒マルチ、べた掛け
 
ダイコンを育てるための畝を作ったら、その上に黒マルチをかぶせます。
黒マルチは地温を上げる効果と、雑草を防止するためにかぶせます。
 
暖地などで気温が上がりやすかったり、
雑草がほとんどはえない場合は、無理に設置する必要はありません。
 
黒マルチをかぶせた後、ダイコンの種を播き、次に不織布をべた掛けにします。
べた掛けとは、支柱を使わず、土の表面に沿って不織布などを掛ける方法です。
 
べた掛けをすることで、保温効果と保湿効果を狙います。
ダイコンは種播きから発芽までが2日～5日でとても早いですが、乾燥は禁物です。
不織布であれば水も通すので、水やりなどの手入れをするのも楽です。
 
 

 
 
■トンネル設置
 
ダイコンは冬が旬で、寒さに強いと思われますが、そうでもありません。
やはり一定の気温がなければ生育は難しく、春までもちません。
 
また、ダイコンは一定期間寒さに当たることにより、花芽の分化が始めます。
そのため、冬に育てるダイコンはトウ立ちしやすいといわれるのです。
 
この花芽分化、一度してしまったらどうしようもないように思いますが、
実は花芽分化を帳消しにできる裏技があります。
 
それが、昼間の温度です。
すでに花芽分化のスイッチが入っているダイコンも、
昼間の気温が25度以上になると、花芽分化のスイッチがまたオフになります。
 
不思議な法則ですが、この法則を利用して、
栽培中に日中の温度を上げることで、トウ立ちを防ぐことができます。
 
不織布のべた掛けが終わったら、さらにその上からトンネルを設置します。
冬播きのダイコンには、このトンネルが必要不可欠です。
 
ビニールなどのトンネルを設置することで、
ダイコンが育つ気温を確保することができます。
 
畑の場合であれば、曲がる支柱等を使ってトンネルを設置しますが、
プランターや鉢、袋でダイコンを栽培する場合は、
ビニール袋を使ってトンネル代わりにすることができます。
 
種蒔きの後、不織布をべた掛けするのは同じです。
その後、プランターや鉢を覆える大きさのビニール袋をかぶせ、
飛ばないように紐などで結んでおきます。
 
この時、棒状の支柱を数本指しておくと、
袋がしぼんだり凹んだりして、ダイコンに干渉するのを防いでくれます。




■溝底播種
 
溝底播種（みぞぞこはしゅ）は、地植えの種の播き方の1種です。
溝を作った底に種を播いて覆土する方法です。
 
溝を作った底に種を播くことで、
寒風に当たることがなくなり、簡単な防寒になります。
 
また、種を播いた後に行う不織布のべた掛けをしていても、
発芽する高さと不織布との間に隙間があるため、芽が傷みません。
 
溝は5ｃｍほどの深さになるように作り、その底に種を播いて軽く覆土します。
黒マルチを使う場合は、溝を作って種を播くのが難しくなります。
 
その場合、黒マルチに種を播く箇所に穴をあけ漏斗（じょうご）を使って溝を作り、
細い穴の部分に種を播き、細い穴の部分が隠れる程度に覆土すると、
種播きがしやすくなります。
 



冬に種まきして春に収穫するダイコンは甘くてみずみずしいです
 
 
ダイコン栽培は、春播きと秋播きが主になります。
春と秋の涼しい時期に育てて収穫するイメージが強いですが、
冬に種を播き、春に収穫することもできます。
 
ダイコンが育つためには、一定以上の気温が必要になります。
寒い冬、12～2月の間にダイコンを育てるためのコツをご紹介します。
 
 
[ダイコン栽培 冬まき]
 
 
 
■冬播き品種
 
冬播きのダイコンが難しいとされるのは、
低温のため生育が悪くなることと、春にトウ立ちしやすくなるためです。
 
そのため、冬にダイコンを育てる場合には、
トウ立ちが遅い品種を選ぶことが大切です。


 
種袋の裏には、その品種を育てるための作型が記載されています。
トウ立ちの遅い品種であっても、寒冷地のような積雪地域では、
冬にダイコンを育てるのが難しいため、冬～春の作型は記載されていません。
 
残念ながら積雪地域では、冬にダイコンを育てることができません。
中間地や暖地であれば、工夫次第で冬ダイコンを育てることができます。


※引用元 : 大根栽培(大根栽培 冬まき)