奮闘記などと呼ばない （王道外れた異世界転生）

Part ３

В.в 豊穣祭 - 10（セシルの歴史教室：フライドチキン）

　そこで、ちょっと歴史の雑談なんて？


～＊～　セシルの歴史教室：フライドチキン　～＊～

　フライドチキン、おいしいですよねぇ。

　しっとりのもGood！
　さくさく、ほっこりの衣も最高！

　ちょっと塩味がついたり、甘辛だったり、レッドホットスパイシーだったり。

　今、お腹が空いているので、フライドチキンを想像して、よだれが出てしまったり……。

　誰がフライドチキンを発明したのかしら？

　誰でもないらしいです。

　最初にお話に上がって来たのは、なんと、何千年前のお話だとか。最初に公式でレシピを公開したのがイギリス人で、18世紀頃（1740年頃らしい）。

　フライドチキンって、中国、中東、西アフリカから発祥したとも言われていますしね。

　アメリカでは、スコットランドからの移民が、最初に、フライドチキンを紹介したとも言われています。

　それと同時に、アフリカから、奴隷として強制移住させられたアフリカン－アメリカンの女性達が、フライドチキンを売り出したそうです。

　スコットランド人は、ヨーロッパで、最初に味無しのチキンを油で揚げたと言われている民族です。

　アフリカから伝わって来たフライドチキンは、味付けがされていたらしいです。

　1950年代には、最初のファーストフードでフライドチキンが売られるようになりました。

　それから世界中で人気がでて、味もバリエーションも広がり、食卓でもお馴染みのフライドチキンが、日本でも出てくるようになりました。


　そんなこんなで、ちょっと歴史雑談でした。
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