マッチョな料理人が送る、異世界のんびり生活。　強面、筋骨隆々、非常に強い。でもとっても優しい男が異世界でほのぼの暮らすお話

かむら

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連載

#155 鶏油を使ったパラパラ炒飯

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「へー、獣王様に会ってきたんだなー」

「はい。とても逞しくて、かっこいい方でしたよ」

　帝国と獣人国の会食の日から一日明け、今日もギルドでのんびり昼食の準備をしていたシュージは、カウンター越しにガルとのんびり会話をしていた。

「俺も王都のデカい祭りで遠目に見た事はあるけど、確かにかっこいいよなー。実際、腕っぷしも相当あるらしいぜー」

「そうなんですね？」

「獣人は強さを重んじる所があるからなー。一昔前はそのせいで差別っぽい事もあったんだけど、何代か前の王様から文官とか、学者とか、戦えない人も積極的に登用し始めて、風潮が変わってったって聞くなー」

「人間、得手不得手がありますからね」

「まぁ、とはいえ強さを重んじるのが無くなった訳じゃないから、王になる者は強さも求められるんだと」

「なるほど。そういえば、ガルさんはなぜ冒険者に？」

「まー、俺は頭を使ってってタイプじゃないし、戦って金を稼げる冒険者が1番性に合ってると思ったらからだなー。シャロとかピュイも似たようなもんだと思うぜ」

「なるほど、分かりやすい理由ですね」

「ここに入れたのは運が良かったんだけどなー」

「どういう経緯でこちらに？」

「まだ冒険者をなりたての頃、俺とシャロでパーティー組んでたんだけど、調子に乗って格上に挑んで死にかけたんだよ」

「おや、それはそれは」

「そんで、偶然通りかかったギルマスに助けてもらって、危なっかしいからウチに来いって言われて入ったんだよ」

「そうだったんですね」

「あの頃は上手くいき過ぎて調子に乗ってたけど、ここに来てギルマスや他のメンバーの実力を見せられたら、まだまだ俺って弱っちいんだなって思わされたぜー」

「ですが、今となっては一人前じゃないですか」

「それでも、まだまだ俺は強くなりてぇ。いずれはギルマスと勝負できるぐらいには」

「良い夢ですね。ガルさんならきっと実現できますよ」

「シュージにそう言ってもらえると心強いなー。そういえば、シュージがここに来てから身長少し伸びたんだよ！体格も良くなった気がする！」

「毎日毎食お腹いっぱいバランスの良い食事を摂ったからかもしれませんね」

「やっぱり食事って大事なんだなー。今までは肉食っとけば良いと思ってたけど、あんま好きじゃなかった野菜食べるようになってから、目に見えて調子も良いんだよ」

「栄養のバランスと適切な量の食事を取れば、体作りにも健康にも良い作用をもたらしますからね」

「じゃあ、もっとシュージの飯食わないとな！」

「はは、どうぞどうぞ。お腹いっぱい食べてください」

「ちなみに今は何作ってるんだ？」

「先程、余った鶏皮を肉屋で沢山仕入れてきて鶏油を作ったので、それを使った炒飯を作ってます」

　鶏油というのは文字通り鶏の皮などから抽出できる油で、あまり馴染みは無いかもしれないが、これがとても美味しい油なのだ。

　今回は炒飯に使うが、ラーメンのアクセントにしたり、炒め物に使ったりと結構汎用性もあったりする。

「確かに、すげー鳥っぽい良い匂いするなー」

「ガルさんやシャロさんは鼻がよくて羨ましいですねぇ」

「まぁ、便利ではあるな。魔物の匂いとか追えるし。ただ、臭いものはマジで勘弁だなー」

「そこは一長一短ですね」

　そんな風に話しながら、シュージは中華鍋を振って炒飯をガンガン炒めていく。

　炒飯を上手く作るのはかなりスピードも求められるので、ここは手を抜かずにとにかく中華鍋を振っていった。

「よし、できましたよ」

「お、きたきた。もう腹が減ってしょうがなかったぜー」

　沢山食べるガル用に、大きなお玉二杯分お皿に山を作るようにして炒飯を盛り付け、ガルに手渡した。

「んっ！これ美味いな！いつもの炒飯より香りが良いし、満足感がある！」

「鶏油が良い働きしてくれてますねぇ」

　しっかりと鶏油が絡まったパラパラの炒飯は、口に含むとその旨味と香りが広がって、文句なしの絶品と言える仕上がりとなっていた。

　今回、具材は刻んだネギとピーマンだけなのだが、不思議と肉を食べたような満足感まである。

「あ、ガルさん、こちらもどうぞ？」

「ん？なんだこれ？」

「鶏油作りに使った鶏皮ですね。塩をかけて食べてみてください」

「分かった。 ……おっ！これ美味いな！」

　もちろん、鶏油作りに使った鶏皮もちゃんと取っておいて、ちょっとしたおかずとして並べてみた。

　今回、かなりの量を使って鶏油を作ったので、これは定期的に行われる晩酌行きが決定している。

　パリパリに焼いた鶏皮はお酒に非常に合うので。

「これ食ってちょっと休んだら、少し体動かすかー」

「お休みの日なのに頑張りますね？」

「俺は体動かしてた方が正常みたいなところあるからな！シュージもどうだー？」

「では、僕も少し体を動かしましょうかね」

「お、やろうぜやろうぜー」

　それからしっかりと空腹を満たした2人は、訓練場で走ったり、筋トレしたり、模擬戦をしたりして、気持ちのいい汗を流すのであった。

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