猫のお菓子屋さん

お口にポイ♡和洋菓子なマコロン

　今日のお菓子は、マコロン。

　マカロンじゃなくて、マコロンよ。

　お当番は、和猫と洋猫のミックス猫のマコちゃん。

　マコロンは、小さなまあるい小石みたいなお菓子。

　マカロンより小さくて、お口にポイ！って放り込める。

　マカロンはいろんな色があってカラフルだけど、マコロンは薄茶色でちょっと地味目。

　マカロンは味も色々。

　マコロンは、落花生らっかせい味。
　ピーナッツ味というより、落花生味といった方が、しっくりくる。

　マコロンは卵白にお砂糖を入れて泡立てたメレンゲに、小麦粉と砕くだいた落花生を混ぜて、丸めて焼いて、出来上がり！

　江戸時代の終わりからある素朴なお菓子。
　素朴で、懐かしくて、ホッと笑顔になれる味。

　えっ？
　じゃあ、マコロンて和菓子なの？
　でも、マコロンって名前は、洋菓子っぽくない？

　ごもっとも。ごもっとも。
　マコロンはね、マカロンが昔日本に伝わって、それが日本風にアレンジされたお菓子なのです。

　だから、和猫と洋猫のミックス猫のマコちゃんが、お当番の日のお菓子なわけ。

　むしゃくしゃイライラして、もし、誰かに、何かに、小石を投げたくなったなら、小石の代わりに、マコロンを投げましょう。

　もちろん、お口の中にね。
　そしたら、笑顔になれるから！

　ご予約注文も、承ります。