君までの距離

美味しい親子丼

｢もうランチの時間じゃないけど、何か食べるかい。ウチのランチは親子丼かお任せしかないんだよ｣



その言葉に慌てて時計を探す。

時刻は５時、だった。




｢……すみません、もうランチ終わってますね。お店、準備中ですよね｣

しょぼくれたアタシに、お店の人は優しい。

｢いいよ。疲れてるんだろう。この店は俺の店だから、何も気にすることないさ。俺の料理で元気を出してもらえるなら、こんな嬉しいことはないからね｣



にこにこと言われて気持ちがほぐれる。
それなら、手早く出来て安いであろう親子丼にしようと考える。


｢じゃあ…親子丼ください｣

｢いいよ。ちょっと待ってな｣


店長は、お客さんにするような返事ではなく、近所の人に言うようにアタシに言った。


手慣れた作業で出汁をはり、玉葱と鶏肉を加える。調味料で味付けして卵でとじるまでアタシはみとれていた。



目の前に出された丼の美味しそうなこと！

アタシのお腹がぐーっと鳴った。


｢あはは。そんなに見てないで早く食べな｣

｢やー もうすっごい美味しそう！いただきます！｣



卵はとろっとろ、鶏肉はぷりぷり、玉葱のしんなり具合もたまらない。

はぐはぐ夢中で食べていると、店長はお漬物とお茶を出してくれた。



｢そんなに喜んでもらえたんじゃ、作ったかいがあるねぇ｣

｢だって美味しいです！今まで食べた親子丼で一番美味しい！｣

その言葉に店長は破顔した。