不定期エッセイ キッドさんといっしょ。

第４１回。くっせえモノが食べたい。

掲載日2017年 03月18日 07時00分

キッドさんはパクチーが大好き。
あれ栄養あるのかな、やっぱり良薬口になんとやらで栄養も豊富なんかな。

大阪のカンボジア料理店、ニャムニャム食堂さんで食べたパクチー入りのサラダ。
あれが物凄く美味しかった。
で物凄くエグくて臭かった。
帰りの車の中でずっとパクチーの匂いがしてた。

あれ以来、パクチーが大好きになってしまった。
けどハンパなのは嫌なので、早くまたニャムニャムさんに行きたいところ。

あと羊の肉も好き。
やっぱりクセがあるものは、そのクセそのものを楽しみたい。
なので匂いけしとか臭みとりを全然しない。
むしろスパイスやニンニクを入れて余計くっさくする。
だってそうじゃん、取り繕ったところで本来臭くてクセのあるものを誤魔化すことにしかならないし、普及やＰＲのためならいざ知らず、普通に存在しているそれそのものの良さの中には、臭み、クセも含まれてしかるべきだと思うのだ。

今食べてみたいのはワニやカンガルーといった動物のお肉。
それと魚介系のもの。ルッツとかイソギンチャクとかクサヤとか。
クサヤは意外と愛知県に居ると手に入らないけど、今なら通販があるか。

持ってくる前から、我が家の１００メートルくらい手前から
「来た来た！」
ってわかるくらいのを買ってみたい。

食って仕事に行けるかどーかは別問題。

ついでに言うとキッドさんは女性も…（以下あまりにも品性下劣なので自主規制）