ズボラ飯とお嬢と私

第20話 サバ缶きゅうりとお嬢と私

　帰宅した私はサンダルを足からぼろぼろこぼし玄関に倒れ込む。
　暑い。マジ暑い。

　さっさと起き上がってリビングの空調を起動させなければ。わかっている。しかし、今はフローリングに自分の熱を吸い取らせることしかできない。
　こうしていると、小学生の頃の夏休みを思い出す。当時の私は、バスケのクラブに通ったり、海に出かけたり、隣町まで自転車で冒険にと駆け回って、とにかく身体中のエネルギーを使い果たして帰宅していた。サンダルを脱ぎ捨てこのまま玄関で寝てやろうかという私に、祖母はスイカやアイスクリームを持ってきて元気が出るまで一緒に食べてくれた。
　母はそんな私たちを叱ったり叱らなかったりして、「勝手なもんだ」と思っていた。

　そんなことを思い出していたら瞼も重くなってきてしまった。もう、今日は、火とか使うのは無理かもな。


○材料（1～2人前）
・鯖の水煮缶（1個）
・きゅうり（2本）
・ごま油（お好み。今回は小さじ1）
・塩（塩もみ用）（小さじ1）

○作り方
・きゅうりをスライスして塩もみしておく。
・きゅうりから水分が出てくるのでよく切る。
・鯖の水煮缶を汁ごと器に開け、きゅうりとごま油を合わせてよく和えたら完成！

小鉢にしてもヨシ！ご飯にかけてもヨシ！お好みの麺類のつけダレに合わせてもヨシ！


　そこへ、同居人のお嬢様小学生まい子が帰ってきた。流石に顔が真っ赤に火照ってしまっている。　日傘をたたみ、靴を揃えてから家の中へ上がってくる。

「お嬢、おかえり～。暑かったでしょ？アイスあるから一緒に食べよ」
「はい、後ほどいただきます」

　彼女はこちらへ会釈した後ランドセルのを所定の位置に戻し、扇風機の前に顔をかざしてフッと息をついた。フリルのついたハンカチで軽く顔を拭うと、シャワーを浴びるべく風呂場へ引っ込んでいった。
　まだ幼いのに偉いもんだ。小学生の私が見たらひっくり返るだろう。

　夕飯には冷やしたうどんにサバ缶きゅうりをザッとのせたのと、冷蔵庫にトマトと豆腐があったので切って出す。ドライヤーまで済ませたまい子が帰ってきたので、二人で食卓を囲んだ。
　
　食べ進めると、シャキッとした食感とつるんとした口当たりが交互にやってくる。夏だ。

「まい子は偉いね。顔真っ赤にして帰ってきても、ささっと汗まで流しちゃうんだもん」
「偉いというか…そう教えられてきましたので、普通かと」

　お母さん、なんで毎回私を叱ってくれなかったの。心の中で母を軽く睨んだ。