身に覚えはありませんか?

三嶋トウカ

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夏:第1便~第3便

◆【第3便】濃厚ブラウンシチュー同封紙

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《今月の食材お届けについて》
 お客様番号:00482181
 お届け日:2025年8月8日

 ――

 『今月の食材について』
 今月お届けいたしましたのは『「濃厚ビーフシチューセット』でございます。
 特殊加工を施した煮込み用の肉とソースベース、お野菜を真空パックにてお届けしております。
 お受け取りになりましたら、冷蔵で三日以内に温めてお召し上がりください。
 ※加工の都合上、今回は冷凍保存せず、期日中にお召し上がりください。

 ――

 『こだわり』
 本商品は『じっくり煮込む愛情』をテーマに、長時間かけて旨味を閉じ込めました。
 肉の繊維までやわらかく、スプーンでほぐれるほどの食感が特徴です。
 ひと口ごとに、記憶と温もりが溶け出す味わいをお楽しみください。

 ――

 『おすすめの調理方法』
 1.脂身を鍋で弱火にかけて溶かし、香りが立ったら肉、焼き目が付いたら野菜を加えてください。
 2.水を加える前に、脂身を取り出します。
 3.火を止めてから、ルウを割り入れ、全体的にゆっくり混ぜてください。

 ――

 《今月のひとこと》
「手間の数だけ、想いは深まります。ゆっくり、優しく、丁寧に、温めてください」

 ――――――――――――――――――――――

《お客様アンケート》
 お客様番号:00482181
 お名前(任意):(未記入)
 お召し上がり日:2025年8月8日

 ――

 Q1.今回の食材の味はいかがでしたか?
 ☑とても良い
 □良い
 □普通
 □もう少し改善してほしい
 □不明

 ・ご感想(自由記述)
「今までで一番美味しかったです! お肉がすごく柔らかくて、ソースの味が深くて、少し甘いのがちょうどいい感じでした。自分では出せない味です。また、野菜がカットされて同封されているのは、非常に助かりました」

 ――

 Q2.食感や香りについて気づいた点をお聞かせください。
「香りがすごく濃厚でした。煮込んだ香ばしさと、少し甘い香りが混ざって、癖になる感じです。もう一度食べたいくらい。ルウが深くて、野菜も甘くて、お肉が信じられないくらい柔らかかったです。それと、ブイヨンの香りが印象的でした。どこかで食べたことがあるような……でも思い出せません」


 ――

 Q3.おすすめの調理法やアレンジがあればご記入ください。
「パンを焼いて一緒に食べました。残ったソースも美味しくて、全部使い切りました」

 ――

 Q4.次回の配送で希望する食材・部位などがありましたらご記入ください。
「冬に向けて、今回のようなシチューやスープ系が嬉しいです! ポトフとかも食べてみたいです」

 ――

 Q5.ご意見・ご要望・お気づきの点がございましたら、お聞かせください。
「毎回丁寧な梱包をありがとうございます。何が届くか毎日楽しみに生活しています」

 ――

(次月も「今月の特選食材」を無料でお届けいたします。ご協力ありがとうございました)
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