幸せの電子レンジ～本物の聖女様だったことがわかり、今更戻って来いと言われても遅いです

番外編

栗の皮むき

　一番、みんなが欲しい情報を忘れていました。

栗の皮剥き方（電子レンジ）

　栗をザバザバと洗い、まる一日、水に漬け込む。水気を拭いて、新聞紙に包み冷凍保存すると、甘みが増す。

　天津甘栗で爪で傷つけて、皮を剥くやり方がありますが、それと同じ場所を私は、包丁の刃元で一文字に切り込みを入れます。

　刃元を差し込み、回しながら切る方法もあります。やりやすい方をやってみてください。

　アイラップもしくは皿に栗が重ならないように、切り込みを入れた方を上にして600ｗ２分加熱（だいたい８個から１０個が目安）

　熱いうちに、包丁の刃元を使い剥いていきます。



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栗の皮剥き方（炊飯器）

　栗をザバザバと洗い、まる一日、水に漬け込む。水気を拭いて、新聞紙に包み冷凍保存すると、甘みが増す。

　炊飯器は、圧力鍋とほぼ同じなので、電子レンジの下処理と同じように切り込みを入れておくと、パッカーンと気持ちよく割れます

　炊飯器に栗を入れ、ヒタヒタになるぐらいに水を入れ、早炊きスイッチを押すだけで、完成します

　熱いので、冷水に落としてから、皮を剥いていきます。