謙信の甥に転生！龍馬の日本を戦国から始める

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第104話　1537年　7歳　反乱組に農業を任せるぞ

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俺

『中条藤資の方には別の仕事を頼みたい。

こっちの部屋に来てくれ』

中条藤資を連れて来た部屋には、

事務の真田に頼んでいた農業指導員が五十名並んでいる。

真田

『若様、この度はご婚姻おめでとうございます!』

真田は俺が留守の間に事務員を更に百名程増やしていた。

俺が事務員を大量にもらっているので、増やし過ぎとは言い辛い。

俺

『真田よ、事務員を三十名程、

竹俣清綱と色部勝長に付けて手伝ってやって』

真田は

「また事務員を増やさないとな」

という顔をしているぞ。

俺

『俺は越後に混合農業を導入し、

冷害に強く百万石相当の国にしたい。

まず混合農業とは、

作物栽培と家畜の飼育を組み合わせた農業だ。

混合農業は冷害に強い。

家畜は、まずニワトリを飼う。

それが慣れた頃に牛を飼う。

作物は水が豊富な所は米だ。

水が豊富ではない所は小麦と大豆。

山では養蜂のための

アブラナ・大豆・ベニバナを育てる。

百万石にするため、

新田開発と農業用水も作らないといけない。

これらの総合監督に中条藤資がなる。

中条は農業指導員に農家を回らせ、

どこを治水して米とするか、

小麦とするか決めろ。

農業指導員は

ニワトリの飼育方法も指導してくれ。

農業指導員が報告した結果を、

中条藤資が越後国人衆に説明していけ』

中条

『ニワトリなんてどうするのですか。

卵くらいしか使い道がない。』

俺

『ニワトリほど役に立つ動物はいない。

肉や骨は栄養価も高い。

羽は将来、布団や服の原料となり、

糞は肥料となる。

隣の部屋に鶏の煮込みを用意させてある。

お前達も来い。

竹俣と色部も呼んでやれ』

＜鶏鍋試食＞

隣の大部屋に行く。

部屋には大鍋が三つある。

一つは米に味噌を入れて煮込んだ鍋。

兵士が戦場で食べる物だ。

二つ目は、

米と鶏の骨と味噌を煮込んだ鍋。

ニワトリが普及したら、

兵士に戦場で食べさせたい物だ。

三つ目は、

鶏肉と野菜と味噌を煮込んだ鍋。

ニワトリが普及したら、

家庭で食べて欲しい物だ。

まず一つ目を食べた竹俣清綱は、

竹俣

『戦場ではこんな物ですな。

生の米をかじる事もありますわい』

次に二つ目を食べた竹俣清綱は、

竹俣

『美味い。骨のクセに良い味出す。』

俺

『栄養価も高い。

ニワトリが農家に普及したら、

兵士の糧食にニワトリを加えたい。

糧食が美味しければ、

兵士もやる気出るだろ。』

色部

『全くそうだ。

若様は何で兵士の気持ちが分かるのか?』

竹俣

『バカだな色部。

若様はみんなお見通しだから、

儂らは若様に負けたんじゃろ。

ガッハッハ』

ケンカになる前に、

俺

『三つ目の鍋も食べてくれ』

皆、口々に美味しいという。

俺

『俺はニワトリを飼う事を全農家に普及させ、

皆が自然にニワトリを食べられる状態にしたい。

皆が肉食しないのは、

殺生は良くないという仏教の教えからだ。

坊主だって植物を食べている。

鶏の命も植物の命も平等だろう。

命は循環する事が自然の摂理だ』

竹俣

『儂は美味ければ何でも良い。

若様、これだけ美味しい物を食べさせて、

酒を飲まんのは自然の摂理に反するぞ』

それはお前個人のルールだぞ。

俺

『まぁ良いぞ。

酒でも飲め。

明日からキチンと働け』

＜普及計画と未来布石＞

俺は飯を食いながら、

中条とニワトリの普及計画について話す。

ニワトリはこの時代、

一羽二十文程で市場で売られている。

これを毎年五千羽購入し、

越後の農家に配る。

三年は食べるな、卵も売るなとして増やす。

毎年五千羽購入していけば、

三年で全ての農家に行き渡る。

一万五千羽いれば、

毎年五千羽くらい繁殖する。

これらを徴収して国人衆に配ったり、

兵士の糧食に使いたい。

次に農業指導員と話す。

転生前の父の職業は米農家だ。

当時は化学肥料が中心だが、

有機肥料も父から教えられている。

農業指導員に、

鶏糞・人糞の有機肥料への転換方法を詳しく教えていく。

収集：人糞や鶏糞を集める。

堆肥化：好気性微生物で発酵させ、温度を上げて病原菌を殺す。

熟成：水分・臭いを調整し、安全な肥料に仕上げる。

これで土壌に撒ける。

竹俣は色部と外交について喋っている。

後で彼らとも意見交換しておこう。

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