６人分の一汁三菜作ってましたが、義両親との関係が破綻したので終了しました

秘密兵器その３（その２はまたの機会に）

　そういえば、風邪をひいてた下の子。
　やっと完全復活かな、という感じです。

　病院でＯＫをもらって、18日から登園させていたのですが……

　その日の夜、子泣きじじいが再降臨。
　そして大暴れ夜泣き。

　19日の晩はかなりマシでしたが。
　まだ本調子じゃなかったのかな……無理させてごめんよ。

　でも幼稚園に行ってくれると助かるんだ……


　というわけで、子どもたちが外で頑張ってる間に（先生たちはその百万倍大変ですが）レタスと春菊をなんとかせねば。

　
　１品目→春菊のツナ和え


　昔、サバ缶をオリーブオイルで熱して生の春菊にかける、というレシピを見つけまして。
　それをツナで作ります。

　本当はサバ缶使いたいんですが、主人が青魚苦手なので。

　彼、文句は言わないんですが……
　この前、でっかい鯖を食べてもらいましたし。
　またの機会に。


　次はレタスをどうしましょう。
　ネットで調べたら、ポテサラみたいに卵と混ぜてるレシピがあったので、作ってみようかな。


　２品目→レタスとゆで卵のサラダ


　これで少しでも葉物を消費したいです。
　でも下の子が食べないだろうな……

　また秘密兵器出します。
　昨日はその１（ラーメン）を食べてくれたんですが、連続は避けたいです。
　飽きられて秘密じゃなくなっちゃう。

　なので、その３。
　これです。

　大好きなんです。
　子ども２人とも。

　あと、私も。
　中学生の時、昼ごはんをブロッコリーだけで済ませたことがあります。

　味付けなしで。
　白飯もなし。


　そういえば、上の子も何もつけずにブロッコリーを食べてることがあります。
　苦手な人は苦手なのでしょうが、私たちは激推ししてます。

　農家の皆さま、ありがとうございます。


　時期によっては、義両親も少量育ててくださってます。
　義父がブロッコリー片手に帰ってきた時だけは、一瞬惚れそうになります。
　

　でも、ブロッコリーってちょっと……お値段が……
　基本的にスーパーのセール日でまとめ買いしてます……
　昨日は５％オフのクーポンがありまして……
　ケチでごめんなさい。


　エキストラ→ブロッコリー
　

　つぼみ部分は子どもにあげて、大人は茎を食べます。
　そうしないと子どもたちが満足しないんですよ。
　リビングに重い空気が流れる。

　だからしょうがない。
　茎もおいしいですから……おいしいですから……（本当はつぼみも食べたい）

　今はほかの野菜を食べないといけないし。



　あ、もちろんほかの野菜も好きですよ！

　ひとまずマッハできゅうりを切ります。
　そして中華スープにしよう。
　ブロッコリーの茎はここで入れます。


　３品目→きゅうり・ブロッコリー（茎）の中華スープ

　
　４品目、にんじん葉が残ってるのでちりめんじゃこと炒めます。

　
　４品目→にんじん葉のじゃこ炒め


　昔、私の実父が大根葉で似たようなのを作ってました。
　今はしめ鯖作りにハマっているそうです。
　
　まとめます。


　◆◆◆


　１品目→春菊のツナ和え

　２品目→レタスとゆで卵のサラダ

　３品目→きゅうり・ブロッコリー（茎）の中華スープ

　４品目→にんじん葉とちりめんじゃこ炒め

　エキストラ→ブロッコリー


　◆◆◆


　それにしても……
　無職の主婦ですらドタバタしてるのに。
　お仕事なさってる方は、どうやってやり繰りしてらっしゃるのか。


　去年は、下の子が24時間365日家にいたのでさらにバタバタでして。
　なんか苦しいと思ったら呼吸を忘れてた、ということが時々あったんですけど……


　ここまで読んでくださってる方、何人いらっしゃるかわかりませんが。

　大丈夫ですか？
　息、できてますか……？
　お子さんの有無に関わらず……

　休みたいけど休めない、みたいな方もおられるかもしれませんが。
　ご自愛ください。本当に。
　今年も殺人的に暑くなりそうですし。



　暑くなったら……ナスが怒涛の勢いで採れるんだろうな。
　もうすでに４本溜まってるので、早めになんとかしなくては。