６人分の一汁三菜作ってましたが、義両親との関係が破綻したので終了しました

余り物をどうしよう

　どうしよう。
　おかず的なものが余ってます。


　きゅうりの甘辛漬け
　市販のキムチ（期限切れ）


　作りすぎも一因ですが。
　最大の戦力──もとい自分が、昨晩はあまり食べられませんでした。
　なんか気持ち悪くて。

　夏バテでしょうか。
　台所が暑くて汗だくだったし。
　クーラーついてるのに。


　もしくは定期薬のせいかな。
　そういう副作用があるそうです。

　話が脱線しますが、その薬を飲むまで死にそうだったんですよ。
　手すりがないと階段を上り下りできなかった。

　ところが薬を飲み始めてびっくり。
　ほとんど目眩がしない。
　台所で横っ飛びもできちゃう！
　薬SUGEEEE！




　……話を本線に戻します。
　晩ごはん、どうしよう。

　とりあえず、使わなきゃいけない食材＆おかずをリスト化。


　トマト
　きゅうり
　キャベツ（三郎・四郎）
　キムチ
　きゅうりの甘辛漬け


　まずキムチ。
　賞味期限、20日ぐらい過ぎてます。

　保存食なので大丈夫かと思いますが。
　ちょっと心配なので炒めます。
　豚肉、きゅうりと一緒に。
　ピーマンも入れよう。


　１品目→キムチ・豚肉・きゅうり・ピーマンの炒め物


　次はきゅうりの甘辛漬けをそのまま出します。
　昼ごはんにも食べるかもですが、余りそうなので。


　２品目→きゅうりの甘辛漬け


　一晩経ったから味がしみてるはず。

　次はトマト。
　キャベツと一緒にスープにしようかな。


　３品目→キャベツ・トマトのコンソメスープ


　キャベツは四郎を使います。
　表面が割れて、変色してきてるので。

　三郎はまだ大丈夫でしょう。
　野菜室で待機させます。

　
　あとは何にしよう。
　きゅうりを使う……？

　でも、きゅうりだらけになっちゃう。
　卵でも焼こうか。
　すりおろしにんじんと、チーズ入りの。

　
　４品目→にんじん・チーズの卵焼き


　野菜ジュースも入れるかも。
　小麦粉も少し。
　
　お好み焼きっぽくはしません。
　以前、下の子が食べてくれなかったので。


　あ、でも今なら食べるかも。
　とある小技を発見しまして。
　

　おかずをスプーンですくうor フォークで刺して、魚のように泳がせる。
　「スイスイ～」って言いながら。

　下の子が口を開けたら、

「うわー！ サメだ！ 食べられちゃった！」

　とか演技すれば、10口は食べてくれます。
　魚好きには使える手法。


　ただ、一つ難点が。


　義両親の前でやるのが、ちょっと恥ずかしい……

　まあ、今さらなんですが。
　お風呂上がりに洗面所で、

「パ◯ツ持ってくるの忘れたから履いてくる‼︎」

　って、大声で子どもに言ってますからね。
　おそらく丸聞こえ。



　あ、まだ献立をまとめてなかった。
　まとめます。


　◆◆◆


　１品目→キムチ・豚肉・きゅうり・ピーマンの炒め物

　２品目→きゅうりの甘辛漬け

　３品目→キャベツ・トマトのコンソメスープ

　４品目→にんじん・チーズの卵焼き


　◆◆◆


　今日も急ごう。
　
　昼までに野菜を切る。
　スープを火にかけながら、卵焼きを作る。

　卵焼きができたら、片付けながら炒め物を作る。
　弱火にかけ、箸でチマチマいじりながら。
　
　上の子が、おおむね１人で宿題してくれる人で助かった……
　５分に１回くらいは呼ばれますが。

　でも、５分の間にきゅうりとトマト切れますから。
　５分だけでも助かります。