北のポタジェから

2025年７月

収穫しました😊

夏野菜の定番といえば、やっぱりピーマンとナス。
ついに、わが家でもこのコンビが収穫できました！

ピーマンは子供ピーマンなのでサイズは小さめ。コロンとしていて、なんだかかわいいんです。
そして今回の主役は……ナス！　たわわちゃん。
採れたのはこのひとつだけですが、表面はツヤッツヤ。手に取るとずっしりしていて、しっかり育ってくれたなぁとしみじみします。

ナスとピーマンって、育てていると家庭菜園やってるな～って実感する野菜です。
すぐ洗えるようにザルに収穫していくんですが、こうしてこの両野菜があると、達成感すらあります（笑）
今年は特にナスの生育が心配だったので、この立派な姿を見ると嬉しさも倍増です。

うちの土は肥料分が限られているので、大量収穫はなかなか難しいけれど、その分ひとつひとつを大事に味わえます。
せっかくなので、この新鮮さを逃さず、すぐに調理しようと思います。

このナスは油との相性が最高なので、炒め物や天ぷらなんて絶対おいしい。
ピーマンは肉詰めもいいけれど、このサイズなら焼き浸しかな✨
想像するだけでお腹が空いてきます。

畑から台所へ、そして食卓へ。
この流れを体験すると、「育ててよかった！」という気持ちがじわっと湧いてきます。
次の収穫も楽しみです😊
それでは次回は調理のお話。
お楽しみに！