北のポタジェから

2025年8月

本日は大量✨

今日は収穫がたっぷりでした！
夏の家庭菜園といえばトマトとブルーベリー。ブルーベリーはそうでもないか。
ちょうど収穫期に入ったので、かごの中が一気ににぎやかになりました。

ブルーベリーは一部、収穫のタイミングを逃したかな？　という実もありましたが、それでもぷっくり大きくて、いい感じに熟しています。
初回の収穫量としても大満足。粒をつまんで口に入れると、甘酸っぱさが広がって、「ああ、夏だなぁ」としみじみ。
ブルーベリーはもう一回くらい収穫できそうなので、そのときにはジャムにして楽しもうと考えています。自家製ジャムって、やっぱり特別感がありますよね。

トマトは赤と黄色の2色が育っているのですが、黄色のほうが順調。赤は少しゆっくりめかな？　それでも彩り豊かで、サラダにのせるだけで食卓が一気に華やぎます。

そして、ひときわ目立つのが真ん中の緑色。これは激辛なんばんです。実はこれ、裏のおうちのマダムにいただいたもの。ありがたい～！　
今年は種からハラペーニョを植えてみたのですが、残念ながら雑草に負けてしまい、育たなかったんです。だからこそ、このいただきものは嬉しさ倍増。どうやって食べようかなと考えた末、やっぱり定番の醤油漬けにする予定です。辛さと香りがごはんに合うんですよね。

それから、ちょっと小ぶりながらナスも採れました。艶やかで美しい黒紫色。油と相性がいいので、炒め物にしてもしっかり味が染みておいしいんです。天ぷらにしても絶品。

北海道でこうして夏野菜を採れるのは、ほんのわずかな期間。だからこそ、とても貴重で、ありがたみがあります。短い夏の恵みをこうして目いっぱい楽しめるのは、本当に幸せなことだなあと実感します。
それにしても、ほぼ放置栽培に近い我が家の庭なのに、こんなに実ってくれるなんて。植物の力強さに感謝です。
来年は何を植えようかな？　と、もう次の計画にわくわく。
ちょっとは雑草対策もがんばらないといけませんが（笑）
それも含めて、私の家庭菜園ですね。
ちなみに秋も葉物やインゲン、大根なんかも育ちます。
興味が出たら、ぜひお試しくださいね！
それではまた！