台北で暮らそう～日々是試練～

台湾での生活

イタリアンの試練

　父上が仕事で台湾へ襲来。

　それに伴い此方の関係者が接待モードに入った。色々なお店に連れていって下さるわけてすが、

　中華料理のイメージってなんですか？

　クラゲは「味が濃い＆油が多い」です。

　が、台湾の料理は意外に薄め。脂っこいのは脂っこいですけどね。

　そんなわけで、他の国の料理はどうなるのかと言うと、味が薄い。

　とりわけ食べてはいけないのは義太利イタリー料理。

　いや、ちゃんとイタリア人がシェフのお店なら大丈夫だと思うのですが、台湾人がやってるイタリアンは、正直糞不味い。

　麺はアルデンテって知ってる？というぐらい柔らかい。焼きそば麺かと思うほど柔らかい。味も薄く遥か遠くにチーズの味。寧ろチーズ入ってる？トマト味も同じく遥か遠くで手を振っている。

　これは素食スーシーだからなのだろうか？

　しかし、スーパーで購入した台湾製のパスタはマジで不味かったのでそれだけが理由とも思えない。呑み込む事を胃が拒否する麺とか初めてだった。

　知ってるパスタを買う為だけに電車に乗って輸入食品スーパーへ行く位不味かった！

　だがしかし、だがしかし接待を受けての食事である。お残しは許されません。

　どんなに味が薄かろうとも笑顔で完食せねばならぬのです。

　帰ったら即行胃薬飲むよね。

　ちなみに、イタリアンなのに上海焼きそばとかお粥がメニューに載っていた謎。

　解明出来る気がしない。

　台湾でイタリアンが食べたくなったらシェフがイタリア人かを確認した方が良いと思います。

　ふらりと入る、ダメ絶体。