ゴンザレス☆タマミの日常

カツ丼

ワタシは夜の蝶
夜を舞う一匹の蝶
そんな蝶でもお腹は空く


「腹減ったわ…」

今日は微妙に料理をする気力がある

女子力はまだ残ってる！
ちゃっちゃとスーパーに行って
帰るんだから！

「これ【次回　女子力死す！】とかになるわね」


と、訳の分からないことを考えながら
スーパーのお総菜コーナーに行き
キョロキョロしていると…

「あらあらまあまあ！」

割引シール貼られた子がいるわ！
しかも…

「トンカツ！」

よし！ご飯あるし
残されし女子力(料理する気力)を使って！
あれを！

ワタシはメニューを決めてから
帰還した！


「ワレ　キカンス！」

ダメね何かテンションおかしいわワタシ。
さて…

まぁ料理するったって…

玉ねぎを繊維にそって薄く切って
めんつゆ、砂糖、味の素まぜた
やつを一緒に鍋にぶちこんで！

ひと煮立ちさせたら火を止めて…
玉ねぎがくたっとしたら
トンカツ入れて

溶いた卵を回しながら流し込んで
あ、タマミポイント！
入れるのは二回に分けなさい？
あと白身が残る感じにまぜなさい！
タマミとのお約束よ！


さて、卵第一回目を入れたら
中火にして卵が少し固まるのを待つ
この時あまり触らない！
焦らす！
…さて、ある程度固まったら
第二回目を回し入れて
蓋をして火を止めて…1分くらい！
これは好み！
そしたら
炊き立てご飯(どんぶり)の
上にパイルダーオン！


「三葉無いから…小ネギで許してねっと…さて完成！」


一番めんどうなトンカツを
手抜きしたカツ丼！


「さて…いただきます。」


うん…時間たってクタクタだったもんね君
でも大丈夫汁を吸って美味しくなったから

あぁ…カツ丼って何でこんなに美味しいの？
シャキシャキ玉ねぎに甘めのタレ…
それを吸った衣に包まれたしっかり歯応えの
豚肉！


「ぶはぁー…くったわ」

漬け物と汁物を今度は用意しましょう。
しかしこのうまさ…

確かに何でも話しちゃいそうだわと
昔見た刑事ドラマを
思い出すタマミなのでした。